Јела
- Укупно: 30 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 20 мин
- Принос: 4 порције
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 290 | Калорије |
| 15г | Дебео |
| 31г | Угљикохидрати |
| 9г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 4 порције | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 290 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 15г | 19% |
| Засићене масти 7г | 35% |
| Холестерол 129мг | 43% |
| Натријум 1031мг | 45% |
| Укупни угљени хидрати 31г | 11% |
| Дијетална влакна 2г | 6% |
| Протеин 9г | |
| Калцијум 345мг | 27% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ове основне палачинке савршене су за викенд ујутро или празнични доручак. Употпуните кобасице или сланину и своје омиљене преливе за добро заобљен оброк. Рецепт је провјерен и омиљен. Можете чак и да направите дуплу партију и замрзнете их за доручак током целе недеље!
Ове палачинке послужите с пуно путера и јаворовог сирупа или користите свој омиљени сируп или воће на њима.
Састојци
- 2 шоље универзалног брашна
- 2 1/2 кашике прашка за пециво
- 3 кашике гранулираног шећера
- 1/2 кашике соли
- 2 велика јаја
- 1 1/2 шоље млека (или више, према потреби)
- 2 кашике растопљеног путера
- Уље (или скраћење за решетку)
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела
У посуди комбинујте брашно, прашак за пециво, шећер и со. Умутите или промешајте да се добро измеша.
Јела
У другој посуди умутите јаја и млеко.
Јела
Додајте смеши од јаја-млека у смешу са брашном, мешајући тек док се не помеша.
Јела
Измешајте у растопљени путер. Ако се тесто чини прегусто да се рашири, додајте још мало млека.
Јела
Употребите око 1/4 шоље теста за сваку палачинку, капајте на врућу масну решетку.
Јела
Кувајте док не видите да се мехурићи на површини пукну, а ивице изгледају некако суво.
Јела
Окрените да се брани другу страну и завршите са кувањем.
Јела
Кушајте уз омиљене преливе и уживајте!
Савети
- Ако правите неколико шаржи и желите да их послужите одједном, загрејте рерну на 200 Ф пре него што започнете. Ставите сталак на велики лим за печење и ставите га у рерну. Куване палачинке ставите на сталак у једном слоју (непокривен). Палачинке можете држати до 20 минута у топлој рерни. Тесто се може направити ноћ раније. Само поклопите и ставите у фрижидер до јутра. Ако се тесто чини прегусто, додајте мало млека (кашика по сату) док не добијете добру конзистенцију. Ако имате неколико палачинки, оставите их у врећици за замрзавање. Загријте у микроталасној тави, тави или тостеру. За лепршаве палачинке одвојите јаја и туците беланца док се не стисне. Направите тесто са жуманцем и последњи пут премешајте размућени беланђај.
Варијације рецепта
- Да бисте мало повећали укус, покушајте да додате неколико кафених кашика наранчине корице. Зачињеним палачинкама додајте 1/2 кашике цимета, 1/4 кашике мушкатног орашчића и 1/2 кашике ванилије.
Ознаке рецепта:
- палачинке
- основна палачинка
- доруцак
- Американац
