Пхил Дентон / Флицкр / ЦЦ 2.0
- Укупно: 80 мин
- Припрема: 35 мин
- Кувар: 45 мин
- Принос: служи 12 до 16
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 296 | Калорије |
| 24г | Дебео |
| 17г | Угљикохидрати |
| 6г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Серви: Сервира 12 до 16 | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 296 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 24г | 30% |
| Засићене масти 11г | 56% |
| Холестерол 115мг | 38% |
| Натријум 70мг | 3% |
| Укупни угљени хидрати 17г | 6% |
| Дијетална влакна 1г | 5% |
| Протеин 6г | |
| Калцијум 97мг | 7% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Невероватно је како тако једноставни састојци, укључујући и устајали француски хлеб могу да направе тако богат десерт. Овај основни рецепт за пудинг од хлеба укључује и орашасте плодове и сухо воће.
Састојци
- 5 јаја
- 3/4 шоље шећера
- 2 1/2 шоље млека
- 2 1/2 шоље тешке креме
- 1 кашика екстракта ванилије
- 3/4 кашике цимета или свеже млевени мушкатни орашчић
- 1/4 кашике соли
- 8 шољица дневног француског хлеба, подељено
- 3/4 шоље грожђица * или другог сушеног воћа
- 1 шоља сецканих и лагано тостираних орашастих плодова (пекан, орах, лешник, итд.)
- 2 кашике путера
- 3 кашике мешавине цимета и шећера *
Кораци за то
Скупите састојке.
Загрејати рерну на 325 Ф.
Подмажите подлогу од 13к9.
Ручним миксером или жицом умутите јаја док се лимун не обоји.
Додајте шећер и туку док се не отопи. Затим додајте млеко и врхње. Комбиновати.
Додајте ванилу, цимет и со.
Умешајте 6 шољица хлеба.
Оставите да се одмара 20 минута.
Умешајте сухо воће * и орахе.
Излијте смешу хлеба у припремљену тепсију. Врх са преосталим хлебом. Притисните хлеб доле.
Комадиће сувог хлеба намажите растопљеним путером. Поспите смешом цимета и шећера (погледајте у варијанти рецепта доле).
Пеците 45 минута или док се рубови не створе, а средина се још мало не тресе. Оставите да се охлади 30 минута пре послуживања.
Уживати!
Савет
- Послужите топло уз тврди умак или умак од карамела с румом.
Варијације рецепта
- Ако желите више укусних грожђица, прелијте их. Прекријте грожђице врло топлом водом и оставите да одстоје 10 минута. Уместо воде се такође може користити алкохол или сок. Ако користите течност собне температуре, потопите грожђице 25 минута. Уместо да купите смешу цимета и шећера, можете је направити сами. 2 кашике шећера помешајте са 1 кашиком цимета. Може се користити више или мање цимета. Само будите сигурни да ће укупни износ бити исти.
Ознаке рецепта:
- хлеб
- лаган пудинг
- брунцх
- Американац
