Вегар Абелснес Пхотограпхи / Гетти Имагес
- Укупно: 15 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 10 мин
- Принос: 4 порције
Танка, сложена балзамична сирћета и додир соли претварају маслиново уље и сушене паприке у одличну прилог за срдачно јело попут крокета од сира.
Састојци
- 1/4 шоље екстра дјевичанског маслиновог уља
- 1 велика црвена паприка (изсечена и изрезана по дужини на 1/2 инчне кришке)
- 1 велика наранчаста или жута паприка (сјеме сече и нареже на дужину на 1/2 инчне кришке)
- 2 кашике балзамичног сирћета
- 1/8 кашике црног бибера (млевеног)
- 1/4 кашике соли
Кораци за то
У великој тави помешајте маслиново уље и паприке на средње јакој ватри.
Паприке динстајте 5-7 минута, док не постану меке, али још увек чврсте.
Умешајте балзамични сирће, бибер и со; кувајте додатних 1 минут.
Пребаците паприке и сос на јело и послужите вруће.
Ознаке рецепта:
- Бибер
- паприка прилог
- прилог
- Француски
