Тетра Имагес / Гетти Имагес
- Укупно: 80 мин
- Припрема: 30 мин
- Кувар: 50 мин
- Принос: 10 кришки (10 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 196 | Калорије |
| 9г | Дебео |
| 22г | Угљикохидрати |
| 7г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 10 кришки (10 оброка) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 196 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 9г | 12% |
| Засићене масти 2г | 12% |
| Холестерол 94мг | 31% |
| Натријум 344мг | 15% |
| Укупни угљени хидрати 22г | 8% |
| Дијетална влакна 3г | 9% |
| Протеин 7г | |
| Калцијум 98мг | 8% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Јабуке су популарно десертно воће у немачкој кухињи. Од колача до торти до вољених штрудла обилују кулинарским репертоаром. Овај рецепт за торту од јабука добар је начин за мешање здраве хране са пријатном храном. Користећи брашно од пецива од целог пшенице, јабуке и сируп агаве, ова торта је влажна, али не превише густа, а и прилично је лепа. Послужите њемачку торту од јабука са шлагом или сладоледом за праву посластицу.
Састојци
- Јабуке 1 килограм / 454 грама (Браебурн, Рома или Гранни Смитх, око 4 до 6 крупних јабука)
- Необавезно: 1/2 лимуна (сок, коцкица)
- 6 кашика / 75 грама путера (собне температуре)
- 1/4 шоље / 85 грама сирупа агаве
- 1 велико јаје (собне температуре)
- 1 кашика ванилије
- 2 шоље / 260 грама пецива од брашна од целог пшенице
- 1 кашика прашка за пециво
- 1/2 кашике соде бикарбоне
- 1/2 кафене кашике цимета (или 1 кафена кашика лимуна)
- 1 шоља јогурта од 245 грама (подељено)
- 2 кашике грожђица
Кораци за то
Скупите састојке. Загрејати пећницу на 350 Ф.
Огулите, језгру и четвртине јабука, а затим их дужину нарежите на облике полумесеца. Прелити лимуновим соком. Одложи.
Направите тијесто за торту тако што ћете омекшати путер са агавин сирупом до лаганог и течног. Премажите је јајетом, ванилијом и лимуном, ако користите.
У засебној посуди умутите брашно од пецива од целог пшенице, прашак за пециво, соду бикарбону и цимет ИЛИ лимунову корицу.
Комбинујте половину брашне са крем смешом док не постане глатко.
У тијесто умутите 1/2 шоље јогурта. Поновите са другом половином смеше брашна и завршите са преосталом 1/2 шоље јогурта.
Исциједите лимунов сок из јабука и посолите их. Преклопите на пола кришке јабуке и све грожђице.
Ставите кашику у подлогу од маслачка и брашно, величине 9 цм и 23 центиметра.
Остатак кришки јабуке ставите на врх торте у облику розете. Најлакше је то урадити прво у средини.
Премажите кремом преко врха јабуке и пеците 45 до 55 минута.
Оставите да се охлади и послужите са шлагом.
Послужите и уживајте!
Савети
- Можете испробати и 9-инчну посуду за пите са дубоким надјевом.
Варијације рецепта
- Такође можете да користите зачин од пита од јабука или другу мешавину зачина. Можете да промените укусе и сушено воће тако да одговарају овом рецепту за торте од јабука. Врх торте можете и глазурама загријати неким топлим џемом од марелице, који ће сачувати да се воће не осуши. напоље.
Ознаке рецепта:
- јабука
- брунцх
- Немачки
- назад у школу
