Јела
- Укупно: 30 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 25 минута
- Принос: 6 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 246 | Калорије |
| 16г | Дебео |
| 6г | Угљикохидрати |
| 19г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 6 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 246 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 16г | 21% |
| Засићене масти 10г | 49% |
| Холестерол 77мг | 26% |
| Натријум 598мг | 26% |
| Укупни угљени хидрати 6г | 2% |
| Дијетална влакна 0г | 1% |
| Протеин 19г | |
| Калцијум 28мг | 2% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Маслац, свјежи першун и босиљак ароматизирају ове морске љуске лако печене. Слатке свјеже морске љуске су брзе и једноставне за припрему и врло свестране. Деликатни укус маслаца и биља појачава укус љубичице и не преплављује се. Ово је јело са 5 звездица.
Мали бочни мишић понекад је још увек везан уз капке. То је комад који их је држао причвршћене за њихове шкољке. Док их исперете проверите сваки чешаљ за јаке мишиће. Ако видите да је мишић и даље причвршћен на страну, једноставно га повуците прстима.
Такође можете размислити о зачињеним љускама са биљем, што ствара различит профил укуса због различитог начина кувања.
Састојци
- 2 килограма свјежег морског љуска
- 1/2 шоље путера
- 3 кашике першуна (ситно сецкане)
- 1 1/2 кашике сухог босиљка листа (дробљено)
- 1 кашика соли
- 1/4 кашике бибера
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела
Загријте рерну на 350 Ф. Маслац плитко пеците - треба да буде довољно велик да чашице држе у једном слоју.
Оперите морске љуске у хладној води; ставите на папирне пешкире и мажите папирним пешкиром да се темељно осуше.
У припремљену посуду за печење ставите љуске у једном слоју и премажите путером. Лук поспите першуном, сухим босиљком, сољу и бибером.
Јела
Пеците морске љуске у претходно загрејаној рерни 5 минута; промешајте да премажете маслацем и зачинским биљем и пеците око 15 до 20 минута дуже, или док се љуске не скувају, али још увек влажне.
Јела
Сервирајте са сосом од маслаца и биља из посуде за печење и топло куваним пиринчем или малом тестенином.
Јела
Уживати!
Савети
- Влажне љуске третиране су конзервансом (натријум триполифосфат), који им омогућава да апсорбују више воде. Они могу коштати мање, али ћете и платити за ту додатну воду. Сушице за сушење су природне и нису третиране фосфатима. Нема додатне водене тежине, плус што лепо претражују, а укус је слађи од влажних влага.
Ознаке рецепта:
- Лопатица
- ентрее
- Американац
- породична вечера
