Јела / Диана Раттраи
- Укупно: 40 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 30 мин
- Принос: 4 порције
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 102 | Калорије |
| 3г | Дебео |
| 17г | Угљикохидрати |
| 2г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 4 порције | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 102 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 3г | 4% |
| Засићене масти 2г | 10% |
| Холестерол 12мг | 4% |
| Натријум 689мг | 30% |
| Укупни угљени хидрати 17г | 6% |
| Дијетална влакна 0г | 1% |
| Протеин 2г | |
| Калцијум 22мг | 2% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај бифтек од шунке печен је са ароматичним домаћим сосом с роштиља. Сосу је потребно око 5 до 10 минута, а затим се кришка шунке пече до савршенства у рерни.
Окуси су одлични уз печени пасуљ или шунку послужите с печеним, пиреом или слатким кромпиром. Кукуруз је још једна добра страна прилога или је послужите уз омиљене повртне стране породице.
Састојци
- 1/4 шоље лука (сецканог)
- 1 кашика путера
- 1/2 шоље кечапа парадајза
- 1/3 шоље воде
- 2 кашике смеђег шећера (упаковано, светло или тамно)
- 2 кашике јабучног сирћета
- 1 кашика Ворцестерсхире соса
- 1/2 кашике кошер соли
- 1/4 жличице свеже млевеног црног бибера
- 1 потпуно кувана кришка шунке (дебљине око 1 инча)
Кораци за то
Скупите састојке.
Загрејати рерну на 350 Ф.
Поравнајте обложену посуду за печење фолијом. Лагано прскајте спрејом за прскање. У припремљену тепсију ставите шунку.
У лонцу на средње јакој ватри растопите путер; додајте сецкани лук. Пирјајте лук док не постане прозиран. Додајте кечап, воду, смеђи шећер, сирће, Ворцестерсхире сос, со и бибер. Мешајте да се бленда и кувајте око 1 до 2 минута, или док не постане вруће.
Прелијте сос преко шунке.
Пеците у претходно загрејаној рерни 30 минута.
Послужите и уживајте!
Савети
- Овај рецепт захтева велику шницлу. Ако не можете пронаћи одрезак шунке, користите око 8 унчи дебео остатак или кришке шунке купљене у продавници.
Варијације рецепта
- Посолите око 1/4 шоље нарезане зелене паприке заједно са луком. Шунку ставите у припремљену тепсију, а затим шунку нарежите на кришке ананаса или дрениране комаде; врући сос са роштиља прелијте са шунком и ананасом и испеците према упутама.
Ознаке рецепта:
- Парадајз
- ентрее
- јужни
- назад у школу
