Фото: Диана Раттраи
- Укупно: 95 мин
- Припрема: 20 мин
- Кувар: 75 мин
- Принос: 4 до 6 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 587 | Калорије |
| 38г | Дебео |
| 8г | Угљикохидрати |
| 51г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Порције: 4 до 6 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 587 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 38г | 49% |
| Засићене масти 12г | 58% |
| Холестерол 173мг | 58% |
| Натријум 904мг | 39% |
| Укупни угљени хидрати 8г | 3% |
| Дијетална влакна 1г | 2% |
| Протеин 51г | |
| Калцијум 72мг | 6% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ови укусни пилећи батаци печени су са белим луком и маслиновим уљем, а затим их премазују љутим сосом и прелију преливом од ранча или плавог сира. Они чине одличну залогај за вечеру или вечеру, укусни уз помфрит или јело од пиринча.
Обавезно послужите ове укусне пилеће батаци са више прељева са стране.
Састојци
- 2 до 3 килограма пилећих ногу (око 10 до 12 батака)
- 3 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља
- 3 чешња белог лука (стављена прешом или ситно млевена)
- 3/4 шоље љутог соса
- 3 кашике путера (растопљено)
Кораци за то
Загрејати пећницу на 350 Ф.
Поравнајте велику обложену посуду за печење фолијом и ставите у тепсију сталак за хлађење колача.
Патлове пилетине намажите папирним пешкиром да се темељно осуше. Нагните пилетину маслиновим уљем и белим луком.
Сложите пилеће ноге на сталак и пеците у претходно загрејаној рерни 30 минута.
Окрените и пеците 20 минута дуже.
Повећајте топлоту на 400 Ф и пеците око 15 до 20 минута дуже, док се лепо не поприме.
У великој посуди комбинујте растопљени путер и љути сос. Врелу кухану штапиће баците са мешавином соса.
Пилетину распоредите на послужавајућем тањиру и намажите ранцем дресингом или прељевом од плавог сира.
Сервирајте батак са више прељева са стране.
Савет
- Употријебите цјеловита или дјеломична пилећа бедра заједно са бубњама.
Варијација рецепта
- За додатну топлоту додајте мало млевене кајенске паприке (по укусу) у мешавину љутог соса и путера.
Ознаке рецепта:
- Пилетина
- ентрее
- Американац
- назад у школу
