Диана Раттраи / Јела једе
- Укупно: 6 сати 10 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 6 х
- Принос: 4 до 6 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 1034 | Калорије |
| 12г | Дебео |
| 169г | Угљикохидрати |
| 69г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Порције: 4 до 6 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 1034 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 12г | 15% |
| Засићене масти 4г | 21% |
| Холестерол 67мг | 22% |
| Натријум 516мг | 22% |
| Укупни угљени хидрати 169г | 61% |
| Дијетална влакна 41г | 147% |
| Протеин 69г | |
| Калцијум 384мг | 30% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ове говеђе говедине и пасуљ, ароматизирани су са медом са умаком за роштиљ и медом од лука. Рецепт је врло једноставна припрема, а јело је укусна страна за послуживање уз роштиљ.
Ово је лако јело са пасуљом за послуживање уз кухани или извучени роштиљ са свињетином. Пасуљ се меша са говедом мљевеном говедином и полако се кува до савршенства. Пакет лука од лука лепо ароматизира пасуљ, заједно с кечапом, мало сирћета, меда и сенфа.
Један читалац је правио грах вегетаријанским путем заменивши ТВП уместо мљевене говедине (и користили су вегетаријански печени пасуљ).
Састојци
- 1 килограм мршавог говеђег меса
- Смеша са јухом од 1 лука у овојници
- 2 кашике печеног пасуља (2 лименке = 30 унци)
- 1 кашика бубрега
- 1 шоља кечапа
- 2 кашике припремљене сенфа
- 1 кашика белог сирћета (или јабуково сирће)
- 1/2 шоље меда
- 1/2 шоље хладне воде
Кораци за то
У великој тави на средње јакој ватри кувајте мљевену говедину. Често мешајте и раздвајајте говедину док порумени. Добро исцедите.
Ставите брашно мљевену говедину у спор штедњак и додајте све преостале састојке; мешати да се темељно измеша.
Покријте лонац и кувајте на тихој температури 6 до 9 сати.
Савет
- Ако имате нешто свињског меса, додајте га граху око сат времена пре послуживања.
Варијације рецепта
- Скухајте 1/2 шоље сецканог лука заједно са млевеном јунетином. Додајте 1/4 шоље насјецканог паприка у таву са мљевеним говедином. Употријебите дио крупне кобасице са мљевеним говедином или додајте око 1/2 килограма мљевеног свињетине или кобасице на 1 килограм мљевене говедине. Замените мед са јаворовим сирупом или 1/2 шоље пакованог смеђег шећера. За димљену арому додајте кашичицу или две течног дима. Уместо бубрега, користите црни пасуљ, пинто пасуљ или велики северни.
Ознаке рецепта:
- пасуљ
- ентрее
- Американац
- назад у школу
