ТхеЦримсонМонкеи / Гетти Имагес
- Укупно: 25 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 15 мин
- Принос: Служи 4-6
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 244 | Калорије |
| 12г | Дебео |
| 23г | Угљикохидрати |
| 10г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Послуживања: Служи 4-6 | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 244 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 12г | 16% |
| Засићене масти 6г | 32% |
| Холестерол 34мг | 11% |
| Натријум 467мг | 20% |
| Укупни угљени хидрати 23г | 9% |
| Дијетална влакна 2г | 6% |
| Протеин 10г | |
| Калцијум 319мг | 25% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај једноставан рецепт за јуху од сланине од сланине траје око 20 минута од почетка до краја. А укус је феноменалан. Сланина… и сир. Шта се не воли?
Састојци
- 8 кришки сланине
- 1 кашика путера
- 1/2 шоље шаргарепе (исецкано)
- 1/2 шоље лука (сецкани)
- 2 кашике брашна
- 1/4 жличице сувог праха сенфа
- Целу сол (или по укусу)
- Дасх паприка (или по укусу)
- 1/2 кашике сушеног лишћа тимијана
- 1 кашика сока од бијелог вина Ворцестерсхире сос
- 1 млеко може испарити
- 2 шоље млека
- 2 шоље исецканог америчког сира
Кораци за то
У великој посуди испеците сланину док не постане хрскава на средњој ватри, често се окрећући. Извадите сланину из папирних пешкира да се оциједи, распадне и остави по страни.
Извадите све кашике осим 2 кашике из шоље. Додајте путер у лончић заједно са шаргарепом и луком. Кухајте на средње јакој ватри 3-4 минута, док не постане благо, мешајући често.
Додајте брашно, сенф, со, бибер и Ворцестерсхире сос. Кувајте док не проври, око 2-3 минута.
Додајте обе врсте млека и кувајте док се супа мало не згусне, око 10 минута. Мешајте сир док се не отопи. Умешајте и самљевену сланину и послужите.
Ознаке рецепта:
- Амерички сир
- супа од сланине
- ентрее
- Американац
