(ц) 2015 Елизабетх ЛаБау
- Укупно: 13 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 3 мин
- Принос: 24 грозда (12 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 196 | Калорије |
| 13г | Дебео |
| 18г | Угљикохидрати |
| 4г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 24 кластера (12 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 196 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 13г | 16% |
| Засићене масти 6г | 31% |
| Холестерол 3мг | 1% |
| Натријум 43 мг | 2% |
| Укупни угљени хидрати 18г | 6% |
| Дијетална влакна 2г | 7% |
| Протеин 4г | |
| Калцијум 40мг | 3% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ко каже да житарице можете јести само за доручак? Навијачки кластери су добри у свако доба дана! Ови бомбони са лаганом капљицом имају лагану и хрскаву текстуру (хвала, Цхеериос!) И интензиван укус чоколаде захваљујући комбинацији 3 различите чоколаде. Ако желите да поједноставите кораке и састојке, такође можете заменити 3 чоколаде са 11 оз само једне врсте чоколаде (тамне, млечне или беле).
Волим да додајем кикирики у своје кластере Цхеерио, али можете га помешати додавањем орашастих плодова које желите. Такође можете да покушате да бацате прегршт сушеног воћа, попут брусница, грожђица или сецканих сухих марелица!
Састојци
- 3 унче чоколаде (незаслађене)
- 3 унце / 1/2 шоље чоколаде (полусладко или чипс од чоколаде)
- 5 унце / 3/4 шоље беле чоколаде (или чипс од беле чоколаде)
- 1 1/2 шалице житарица (Цхеериос или слично)
- 1/2 шоље кикирикија (слани, печени или други ораси)
Кораци за то
Помоћу великог, оштрог ножа кувара ситно исеците незаслађену чоколаду, полуслатку и белу чоколаду. Треба да буду у комадима једнаке величине, мањим од бадема, за брзо и равномерно топљење.
Комбинујте насјецкану незаслађену чоколаду, полуслатку чоколаду и белу чоколаду у посуди са средњим микроталасним пећницама.
Микроталасна у 30 секунди, све док се чоколада не отопи и постане глатка, мешајући након сваких 30 секунди да се спречи прегревање.
Након што се чоколада истопи, глатка и уједначена текстура, додајте грицкалице и кикирики. Умијешајте их лопатицом док житарице и ораси не буду добро обложени чоколадом и не остану суве мрље.
Поравнајте лим за печење воском или пергамент папиром.
Користите малу кашичицу слаткиша или жличицу како бисте спустили мале кашичице слаткиша на припремљени лим за печење. (Наизменично их можете бацати у мале папирнате шољице за бомбоне како бисте их лакше послужили!) Док је чоколада још увек влажна, украсите врх сваког грозда сецканим орасима, белим чоколадним чипом или сушеним воћем, ако желите.
Након што се формирају сви бомбони, охладите их док чоколада не буде потпуно спремна. Чувајте бомбоне у херметички затвореној посуди у фрижидеру до месец дана. За најбољи укус и текстуру оставите их на собној температури пре послуживања.
Ознаке рецепта:
- Цанди
- колачиће и бомбоне
- Американац
- саставити
