Кредит: Фоодцоллецтион РФ / Гетти Имагес
- Укупно: 13 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 8 мин
- Принос: 16-20 колачића (16-20 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 132 | Калорије |
| 8г | Дебео |
| 13г | Угљикохидрати |
| 4г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 16-20 колачића (16-20 оброка) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 132 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 8г | 10% |
| Засићене масти 2г | 8% |
| Холестерол 45мг | 15% |
| Натријум 77 мг | 3% |
| Укупни угљени хидрати 13г | 5% |
| Дијетална влакна 1г | 3% |
| Протеин 4г | |
| Калцијум 13мг | 1% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Читатељица Деборах Цигари поделила је овај рецепт за кошер кексе од кикирикија без глутена. Будући да је тако једноставан, одличан је рецепт за направити са малом децом - са само три састојка, чак и малишани са кратким распоном пажње забављаће се мерењем, мешањем и плетењу тесто на листићу колачића. И што је најбоље, неће морати дуго да чекају да пробају плодове свог труда. Гиора Схимони каже да је, када је направио шаржу, његов син (који је успут обожавао колаче) ушао у кухињу и питао се "како си то урадио тако брзо?" Колачиће можете оставити обичним или узети Схимонијев предлог и притиснути неколико чоколадних чипса у врхове сваког пре печења. Или, за колачиће у облику ПБ&Ј палца, палцем направите мали, плитки добро у врху сваке куглице теста и напуните удубине око 1/4 кашике вашег омиљеног џема, а затим испеците.
Иако рецепт рецепта за Цигари не одређује коју врсту кикирикијевог маслаца треба користити, колачићи ће се боље држати ако се држите кремастог путер од кикирикија. Имајте на уму да комерцијални маслац од кикирикија обично садржи малу количину додате чврсте масти (обично хидрогенизовано биљно уље) да би емулгирао производ и спречио његово одвајање. (Неки природни брендови додају палмино уље из истог разлога). Рецепт дјелује са потпуно природним путерима од кикирикија - тип који садржи само кикирики или кикирики и сол, али колачићи ће бити мало склонији паду.
Састојци
- 1 шоља маслаца од кикирикија
- 1 шоља гранулираног шећера
- 1 велико јаје, лагано тучено
Кораци за то
Скупите састојке.
Загрејати рерну на 180 Ф (180 Ц). Двије велике, обрубљене листове колачића са пергаментним папиром.
У средњој посуди мешајте заједно путер од кикирикија, шећер и јаје док се добро не сједине. Многе марке маслаца од кикирикија садрже и шећер и сол. Ако ваш садржи шећер и преферирате мање слатки колачић, покушајте да направите серију са 3/4 или 2/3 шоље шећера.
Чистим, подмазаним рукама разваљајте комаде тијеста у куглице величине ораха. Поставите куглице теста удаљене један центиметар на припремљене листове колачића и сваку поравнајте петом. Или, за мање нереда и колачиће са мало слободнијим обликом, једноставно баците тесто по жличицу на припремљене листове колачића.
Пеците на 350 Ф (180 Ц) 8 до 10 минута или док се лагано не побрасе око ивица. Пажљиво пребаците у жице за хлађење.
Ознаке рецепта:
- кошер
- десерт
- кошер
- назад у школу
