Најбоља пржена пилетина на југу

Пржена пилетина

Валнут Хиллс Рестаурант

Проналажење најбоље пржене пилетине може бити тема контроверзе. Нарочито на југу, где је пржена пилетина више религија него само јело. Али, по мом скромном мишљењу, мислим да сам можда нашао најбољу пржену пилетину, а деси се да је то у Мисисипију.

Њежна и сочна, лагана, хрскава и не превише масна. Апсолутно савршено јужно пржено савршенство. Дозволите ми да вас упознам са рестораном Валнут Хиллс у Олде Товн-у Вицксбург у Мисисипију.

Дан када сам пробао њихову пилетину представља прекретницу у мојој личној гастрономској историји, јер је то најбоља пржена пилетина коју сам икад пробао. Икад.

Валнут Хиллс Рестаурант

Јела / Кристина Ванни

Најбољи рецепт на свијету пржене пилетине долази од главне кухарице, госпођице Хердцине Виллиамс. Госпођица Хердцине је на Валнут Хиллсу више од 30 година и друга је генерација чланова породице која је одиграла кључну улогу у успеху овог популарног трпезаријског места. Хердцина мајка, покојна госпођа Алма Робинсон, припремала је своје дивне салате и клала се сваки дан док се није повукла у доби од 70. Хердцине син, Ксавиер, послужује ову укусну храну више од 15 година, обележавајући трећу генерацију породице Виллиамс са украсите ресторан.

Кухиња јужне плантаже

Јела / Кристина Ванни

Јеловник у ресторану Валнут Хиллс описан је као "кухиња јужне плантаже". Од класичних предјела попут „Домаћег пимент сира“ и „Пржених зелених парадајза“, до предјела „Поцрњени сом“ и „Рачићи и гриз“, њихов мени нуди све што волите о јужној комфорној храни. Наравно, немојмо заборавити и на иконичну "Карамелову торту" или кришку "Пекан пралине пите" за десерт.

Породични стил који можете јести

Јела / Кристина Ванни

Динери могу да наруче своје омиљене предмете а ла царте са менија или уживају у услузи породичног стила где можете да једете и опустите куваре да покажу своје таленте.

За веће забаве ресторан нуди округле столове опремљене дивовском Лази Сусан. Ротација тог прженог пилећег тањира около и ближе вама је пола забаве!

Био сам у ресторану на веома великој забави (нас 18!), Па смо морали да седнемо за дугачки сто и пренесемо тањире породичног стила. Чини се да су плоче само наставиле да долазе! Поред пржене пилетине, наравно, издвојени су печени грах, кукурузни кукуруз и кекси од пињенице.

Сервис уз осмех

Јела / Кристина Ванни

Валнут Хиллс Рестаурант је јужњачко гостопримство у најбољем реду. Чак и уз велику и помало смешну забаву, наш љубазни и великодушни сервер никада није промашио ритам.

Овде он нуди наше могућности десерта - хрскаву боровницу или чоколадну јабуку.

Одлучили смо да то буде годишња традиција да током наших породичних свечаности 4. јула посетимо Валнут Хиллс за национални дан пржене пилетине. Једва чекам следећу годину за још један укус савршена кајенска зачињена пржена пилетина госпођице Хердцине!