Јамес Баигрие / Гетти Имагес
- Укупно: 110 мин
- Припрема: 20 мин
- Кувар: 90 мин
- Принос: 6 до 8 оброка
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 280 | Калорије |
| 11г | Дебео |
| 11г | Угљикохидрати |
| 33г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 6 до 8 оброка | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 280 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 11г | 14% |
| Засићене масти 4г | 19% |
| Холестерол 101мг | 34% |
| Натријум 231мг | 10% |
| Укупни угљени хидрати 11г | 4% |
| Дијетална влакна 1г | 2% |
| Протеин 33г | |
| Калцијум 19мг | 1% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Свињска кашика пуњена је мешавином јабучних мрвица, преливена соком од јабука и преливена сланином.
Састојци
- 2 целе свињске кашике, 1 1/2 до 2 килограма
- со и бибер
- 1 1/3 шоље сока од јабуке, подељено
- 1 кашика путера
- 1 кашика сушеног листа кадуље, смрскана
- 3/4 шоље насјецкане огуљене јабуке
- 1/2 шоље насјецканог лука
- Мрвице са надјевом од 3/4 шоље зачињене мрвицама
- 4 кришке сланине, преполовљене укрштено
Кораци за то
Скупите састојке.
Одрежите сваки плех по дужини, али не све до краја. Изравнати. Поспите великодушно сољу и бибером.
Загрејати 1/3 шоље сока од јабуке са путером и жалфијом. Умешајте насјецкану јабуку и лук и помешајте.
Распоредите смешу за пуњење преко једне спљоштене свињске кашике, а затим ставите другу спљоштену свињску кашицу. Скевер схут.
Свињетину ставите у плитку тепсију. Прелијте преосталу 1 шољу сока од јабуке преко меса, а затим по врху ставите сланину.
Печено откривено на 350 Ф током 1/2 сата, или док се не скува.
Уклоните набубре.
Уживати!
Ознаке рецепта:
- јабука
- ентрее
- Американац
- породична вечера
