Доћи кући са смијешном количином парадајза? Да ли ваше биљке рајчице сазријевају брзином ломљења врата? Испробајте ове брзе начине - сваки од њих траје мање од 10 минута - да прођете кроз мноштво парадајза.
-
Бурст Томатоес
Молли Ватсон
Врућа тава, мало уља, гомила цхерри парадајза или других ситних узорака, мало соли, неколико протресања таве и воила!
-
Цапресе Салад
Роб Багот
Салата од капресе је једноставна, на тањир или тањир за послуживање ставите на слој нарезане рајчице, нарезане свеже моцареле и листове босиљка. Премажите их екстра екстра дјевичанским уљем, по жељи и поспите сољу.
-
Салата од кукуруза, парадајза и босиљка
Молли Ватсон
Сви знају да су парадајз и босиљак природна комбинација (заједно расту, иду заједно). Међутим, смеши додајте мало супер свежег, нежног, слатког кукуруза и добили сте слатку и хрскаву салату. Баците сјецкани парадајз и свјеже изрезане сјеменке кукуруза с мало шерпиног сирћета, по жељи зачините сољу и бибером, а прелијте исјецканим листићима босиљка или босиљком изрезаним на елегантне траке за ову укусну салату од кукуруза, парадајза и босиљка.
-
Парадајз на жару
Молли Ватсон
рајчица на роштиљу одличан је начин за уживање у летњем поврћу. Генерално, желите да користите рајчице које су чврсте када су зреле, као што су ране девојке или рајчице, за печење на жару.
-
Паста сос без кухања
Вестенд61 / Гетти Имагес
У великој посуди комбинујте неколико исечених парадајза, лук или две млевеног белог лука, со и бибер по укусу. Додајте маслиново уље и премажите парадајзом. Додајте љуту тјестенину и премажите тестенином. Додајте још маслиновог уља, ако желите.
Додају се комадићи свеже моцареле - они ће се мало растопити и постати необични када их преливате врућом тестенином. Црвене чили пахуљице, босиљак, оригано, сецкане маслине и свеже исечен пармезан такође су укусни додаци.
-
Сендвич с парадајзом и ракијом
Молли Ватсон
Раширите најбољи сир од рикоте (који је омиљено млеко рикота омиљена) на дебелој кришки занатског хлеба (било која врста коју волите - циабатта, срдачан раж, мед од целе пшенице, орахова сос). Дебело режите парадајз и ставите кришке на сир. Поспите морском соли, „сивом соли“ или флеур де сел .
-
Пан цон Томато
Молли Ватсон
За пан цон парадајз, утрљајте хлеб са одрезаним луком белог лука, хлеб утрљајте резаним парадајзом - обрадите кашу у хлеб, поспите сољу или по врху сиром, шунком или кобасицом.
-
Салса Фресца
Јела
Направите властиту салсу фреску тако што ћете мешати насјецкани парадајз по вашем избору од следећег: млевени црвени лук, млевени бели лук, ситно сецкани јалапено или серрано чили. Додајте со по укусу. Пљусак црвеног сирћета такође може бити укусан.
-
Салата од парадајза и авокада
ДаниелБендји / Гетти Имагес
Набаците сјецкани парадајз и сјецкани авокадо с мало винаигретте или само сока од лимете. Послужите ову салату од парадајза и авокада уз посипање сецканог цилантра, ако желите. Једите као што је и служите на врху кревета салате или парите с шкампима или бираним раковима за лагани ручак.
-
Сендвич од парадајза и песто
Куентин Бацон / Гетти Имагес
Ово је изненађујуће задовољавајућа посластица. Ширите две срдачне кришке вашег омиљеног сендвич хлеба са омиљеним песто-ом, а једну песто-кришку неколико месних кришки парадајза, поспите сољу, сендвичем и уживајте!
-
Парадајз Брускета
Стеве Бровн Пхотограпхи / Гетти Имагес
Парадајз брусцхетта је изванредно једноставан начин за уживање у свјежим, зрелим сезонским рајчицама. Играјте се с тим колико желите - додајте друго насјецкано поврће, пробајте уље од босиљка, користите различита зачинског биља, додајте мало сира - брускете су бескрајно флексибилне, само започните с насјецканим парадајзом, мало маслиновог уља и прстохватом соли на неки тостирани хлеб (по могућности који се пече од белог лука).
Брускета се традиционално прави од устајалог хлеба и са добрим разлогом. Када тостите устајалан хлеб, то је мало теже, мало више подносити сокове од парадајза и маслиново уље него свежи хлеб.
-
Салата од парадајза
Молли Ватсон
Насјецкајте парадајз, бјелањке, оциједите сланутак, посолите. Готово!
-
Салата од парадајза, краставца и црвеног лука
Молли Ватсон
Убаците 2 сјецкане рајчице, 1 огуљен и сјецкани краставац и 1 мали сјецкани црвени лук с мало маслиновог уља и црвеног винског сирћета. Со и бибер по укусу.
