Силвиа Елена Цастаеда Пуцхетта / ЕиеЕм / Гетти Имагес
- Укупно: 50 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 40 мин
- Принос: Сервира 6
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 188 | Калорије |
| 16г | Дебео |
| 13г | Угљикохидрати |
| 1г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Серви: Сервира 6 | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 188 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 16г | 20% |
| Засићене масти 10г | 48% |
| Холестерол 41мг | 14% |
| Натријум-200 мг | 9% |
| Укупни угљени хидрати 13г | 5% |
| Дијетална влакна 1г | 3% |
| Протеин 1г | |
| Калцијум 28мг | 2% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ова бундева је прилично свестрана. Може се послужити као и неколико кашика сладоледа од ванилије и ваших омиљених прелива, или се користи као темељ за друге десерте попут пита, бундеве, па чак и млечних колача. Иако је овај рецепт намењен роштиљу, он се једнако добро користи у рерни.
Састојци
- 1 мала бундева за печење (нарезана на кожу и исечена на кришке дебљине 1/2 инча)
- 1/2 шоље / 120 мЛ путера (растопљено)
- 1/4 шоље / 60 мЛ смеђег шећера
- 1 кашика / 15 мл чистог јаворовог сирупа
- 1 кашика / 5 мл цимета
- 1 кашика / 5 мл кашике паприке
- 1 кашика / 5 мл мушкатног орашчића
- 1/2 кашичице / 2, 5 мл соли
Кораци за то
Скупите састојке.
Загрејати роштиљ на средње јакој ватри.
Ставите бучу у велику чинију.
Потопите растопљени путер и додајте преостале зачине. Лагано баците премаз.
Изрежите бундеву на веома велики комад алуминијумске фолије. Величина у потпуности зависи од тога колико бундеве имате. Само уверите се да је фолија довољно велика да је једном пресавијена, има довољно простора да се пара подигне (најмање 2-3 инча). Размислите о употреби два дела ако је потребно.
Скупите ивице алуминијумске фолије са супротних страна и котрљајте се према доле, остављајући довољно простора за пару.
Отворене крајеве причврстите и ставите на решетку и кухајте индиректно за 35 до 40.
Да бисте проверили спремност, користите кухињске рукавице и пажљиво распакирајте пакет.
Прободите ножем неколико кришки. Ако прође са лакоћом, бундева је готова.
Замотајте пакетић и извадите га са роштиља.
Оставите да бундева одстоји 5 минута пре послуживања. Ако користите у другом рецепту, пустите да се буча потпуно охлади пре употребе.
Ако печете у рерни, пакетић ставите на лим за колаче и кувајте на 350 Ф, 35-40 минута.
Ознаке рецепта:
- бундева
- прилог
- Американац
- пасти
