Сликовница / Виолета Пасат / Гетти Имагес
- Укупно: 20 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 10 мин
- Принос: 6 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 227 | Калорије |
| 8г | Дебео |
| 35г | Угљикохидрати |
| 5г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 6 оброка | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 227 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 8г | 10% |
| Засићене масти 4г | 18% |
| Холестерол 161мг | 54% |
| Натријум 59мг | 3% |
| Укупни угљени хидрати 35г | 13% |
| Дијетална влакна 1г | 2% |
| Протеин 5г | |
| Калцијум 30мг | 2% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај сос од лимуна за десерт је богат сос од јагода, крема са јајима, шећером и свежим соком од лимуна. Слично је са лимуновом сиром, али тањим.
Послужите лимунов сос преко торте од медењака, пудинга од хлеба, пецива или сладоледа.
Састојци
- 2 велика јаја, претучена
- 1 шоља гранулираног шећера
- 1/2 шоље свјежег лимуновог сока
- 1 кашика ситно нарибане коре лимуна
- 2 кашике путера
Кораци за то
На врху двоструког котла (или нехрђајућег челика) комбинујте јаја и шећер. Умутити док глатко; додајте лимунов сок, салату и путер. Мешајте да се бленда.
Ставите посуду или посуду преко воде за кључање и кухајте 10 до 12 минута, или док се сос не премаже са задње стране кашике.
Да бисте тестирали, умочите кашику у сос. Прстом направите путању низ стражњу кашику. Ако је стаза чиста и у њу не улети сос, умак је готов.
Сервирајте лимунов сос преко медењака, погаче или пудинга од хлеба.
Ознаке рецепта:
- лимун
- десерт
- Американац
- журка
