Јела
- Укупно: 55 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 40 мин
- Принос: 4 до 6 оброка
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 1523 | Калорије |
| 90г | Дебео |
| 36г | Угљикохидрати |
| 135г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 4 до 6 оброка | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 1523 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 90г | 115% |
| Засићене масти 23г | 114% |
| Холестерол 429мг | 143% |
| Натријум 751мг | 33% |
| Укупни угљени хидрати 36г | 13% |
| Дијетална влакна 1г | 5% |
| Протеин 135г | |
| Калцијум 124мг | 10% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Састојци
- 2/3 шоље мајонеза
- 1/3 шоље Дијон мешавина сенфа од меда
- 1/2 кашике сухог пехрагона (или тимијана)
- 1 кашика кашикица сушеног першуна
- 6 половина пилећих прса без костију
- 1 шоља пана хлебних мрвица
- 1/2 шоље финих сухих мрвица
- 1/2 кашике соли
- Цртица бибера
- Необавезно: цртица паприке
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела
Загрејати пећницу на 400 Ф. Поравнајте тепсију фолијом и лагано намастите фолију или прскајте нон-стицк спрејом за кухање.
Јела
У малој посуди комбинујте мајонез, горушицу од меда, пехтрагон или тимијан и першун.
Јела
Распоредите преко пилетине да се темељито премаже.
Јела
Сједините панцо хлебне мрвице и ситне коприве са сољу, бибером и паприком, ако их користите, у посуди или тањиру за пите.
Јела
Притисните пилећа прса у мешавину хлебних мрвица, окрећући се добро да премажете.
Јела
На припремљену тепсију распоредите пилетину.
Јела
Пеците 25 минута.
Јела
Преокрените и пеците око 10 до 15 минута дуже, односно док не скувате.
Јела
Послужите уз свој избор поврћа и уживајте!
Савети
- Ова хрскава пилетина обложена панцетом укусна је као звезда оброка поред поврћа и можда пире кромпира, али постоје и други начини на које можете послужити ову укусну пилетину печену у пећници, савршено ако имате остатке. Претворите пилећа прса у верзију пилећих миланских, а прелијте салатом од рукуле и грожђа рајчицама преливеним балзамичним вињегром или кришком и ставите на врх лиснати зелени салата, краставац, исјецкану шаргарепу и нарезане маслине намочене маслиновим уљем Емулзија сока од лимуна. За брзи ручак исеците на тракице и ставите у тортиљу напуњену омиљеним поврћем или ставите на вишњу зрну и поспите зеленом салатом, парадајзом и луком, заједно са мало мајона. Ако бисте радије прескочили корак окретања пилетине док се пече, можете обложити пилећа прса на расхладни сталак постављен преко папира за печење. Зрак ће циркулирати испод пилетине и хрскати се доњом страном док пече.
Варијације
- Ако радије не бисте имали благо нијансу слаткоће у вашој печеној пилетини, једноставно можете заменити медену сенф обичном Дијоном; помијешајте с мајонезом и сушеним биљем и распоредите на пилетину према упутама. Ако тражите пречицу, можете прескочити сушено биље у мајосовој смјеси и зачињавати зачињене крушне мрвице умјесто обичних за премазивање пилетине. Да бисте додали мало зачин овом рецепту, помешајте у мало топлог соса са мајонезом и сенфом.
Ознаке рецепта:
- Пилетина
- панко премаз за пилетину
- вечера
- Американац
