Валерие Хинојоса / Флицкр
- Укупно: 40 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 35 мин
- Принос: 9 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 298 | Калорије |
| 16г | Дебео |
| 34г | Угљикохидрати |
| 6г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 9 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 298 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 16г | 20% |
| Засићене масти 8г | 41% |
| Холестерол 131мг | 44% |
| Натријум-300 мг | 13% |
| Укупни угљени хидрати 34г | 12% |
| Дијетална влакна 2г | 6% |
| Протеин 6г | |
| Калцијум 71мг | 5% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај рецепт од кукурузног хлеба више је на влажној и нежној страни него на сувој и мрвљивој текстури коју имају многи традиционални рецепти. Ово је врло једноставан начин за прављење кукурузног хлеба који увек добија одушевљене критике.
Састојци
- 1/2 шоље путера (растопљено)
- 2/3 шоље гранулираног шећера
- 2 велика јаја
- 1 шоља пињеног млека (протрести посуду пре изливања)
- 1/2 кашике соде бикарбоне
- 1/2 кашике соли
- 1 шоља универзалног брашна
- 1 шоља жутог кукурузног брашна
Кораци за то
Скупите састојке.
Загрејати пећницу на 375 Ф.
У великој посуди за мешање умутите растопљени путер и шећер. Додајте јаја и умутите док се не сједине. Додајте путер и сода бикарбона, па умутите да се сједине. Додајте брашно, кукурузну брашно и со. Помоћу лопатице мешајте док се тек не помеша. Не прекомерно мешајте.
Излијте тесто у подмазану 8-инчну квадратну тепсију или сличну величину тава од ливеног гвожђа. Пеците 35 минута, или док чачкалица уметнута у средину не постане чиста. Оставите да се охлади најмање 15 минута пре него што покушате да исечете.
Ознаке рецепта:
- Брзи хлеб
- прилог
- Американац
- пасти
