Јела / Диана Раттраи
- Укупно: 70 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 60 мин
- Принос: 8 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 405 | Калорије |
| 19г | Дебео |
| 16г | Угљикохидрати |
| 40г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 8 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 405 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 19г | 24% |
| Засићене масти 8г | 38% |
| Холестерол 219мг | 73% |
| Натријум 1291мг | 56% |
| Укупни угљени хидрати 16г | 6% |
| Дијетална влакна 1г | 3% |
| Протеин 40г | |
| Калцијум 95мг | 7% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај месни крух је основна комбинација мљевене говедине, хлебних мрвица и зачина. Једноставна купљена браон каша чини је издвојном, а апсолутно је укусна с пире кромпиром и поврћем на пари. Иначе, сервирајте месне кришке на кришке хлеба с палентом за феноменалне сендвиче отвореног лица. Додајте мало нарезаних парадајза за задовољавајући ручак.
Користите стакленку припремљене каве од печене говедине или направите паприку са две овојнице суве смеђе кашике смеђе или користите смешу од гљива или лука.
Састојци
- 2 килограма 85% пустог говеђег меса
- 3/4 кафене кашике соли (или зачињена мешавина соли или креолска мешавина зачина)
- 1/4 жличице свеже млевеног црног бибера
- 2 велика јаја (лагано тучена)
- 1/2 шоље меких крушних мрвица *
- 1/3 шоље млека
- 1 кашика Ворцестерсхире соса
- 1/4 шоље лука (ситно сецкани)
- 1/4 кашике сушеног лишћа тимијана (дробљено)
- 1 (12 унца) стакленка припремљена смеђа матичњака или две коверте (свака.87 унце) суве мешавине
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела
Помијешајте мљевену говедину, сол, папар, јаја, крушне мрвице, млијеко, Ворцестерсхире, лук, тимијан и рузмарин.
Јела
Спакујте у мало намашћену или обложену фолијом хлеб или обликујте у векну и ставите на благо намашћен лим за печење обложен фолијом са странама, као што је тава од желе.
Јела
Пеците на 350 Ф 1 сат и 10 минута.
Јела
Отприлике 15 минута пре него што се пече месни крух, загрејте стакленку или лименку у лонцу или припремите паленту следећи упутства на паковањима суве каше.
Оставите да се месни крух одмори 10 минута пре него што га нарежете.
Насјецкајте месни крух и послужите га уз пире, заједно са кромпиром и прилогом или салатом.
Јела
* Брзи савет: Једнодневни хлеб направите мрвице у процесору за храну и ставите их у кесу за чување хране у замрзивач. Увек ћете имати хлебне мрвице када вам требају за месни крух, пљескавице, прелив од касике и многе друге намјене.
Савети
- Ако често правите месни хлеб, узмите у обзир таву од сланутка. Садржи уложак који спречава да месо не истекне из капљица масти. Алтернативно, пажљиво исцедите вишак масноће око 10 минута пре него што ће пекач бити готов. Шта урадити са вишком масти? Чувајте заптивену теглу или лименку за маст и капљевине. Кад се напуни, баци га у смеће. Немојте бити у искушењу да га излијете кроз одвод или бисте ви - и по могућности ваше комшије - могли зачепити одводе.
Ознаке рецепта:
- Грави
- ентрее
- јужни
- назад у школу
