Јела
- Укупно: 20 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 5 мин
- Принос: око 2 1/2 шоље (1 порција)
Без обзира да ли пушите или печете роштиљ, ова маринада ће додати пуно укуса и помоћи да месо остане нежније.
Састојци
- 1 1/2 шоље црног вина
- 1/2 шоље маслиновог уља
- 1 1/2 кашике сенфа
- 1 1/2 кашике лимуновог сока
- 1 кашика винског сирћета
- 1 кашика хрена
- 1 1/2 кашике соли
- 1 кашика кајенског бибера (по потреби користите мање или пропустите)
- 1 кашика лука у праху
- 1 кашика праха белог лука
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела
Све састојке заједно помешајте у мањој посуди.
Јела
Прелијте корицом и оставите да се маринира преко ноћи у фрижидеру, повремено окрећући.
Јела
Скините корицу из маринаде и кухајте преосталу маринаду 5 минута да бисте је користили као крпу.
Савет
- Мешавина ће се чувати до једне недеље у фрижидеру.
Ознаке рецепта:
- маринада
- брза маринада
- ентрее
- Американац
