Са сарадницима / Флицкр
- Укупно: 25 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 15 мин
- Принос: 2 десет колачића (служи се 24)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 153 | Калорије |
| 9г | Дебео |
| 17г | Угљикохидрати |
| 1г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 2 десетине колачића (служи се 24) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 153 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 9г | 12% |
| Засићене масти 5г | 26% |
| Холестерол 20мг | 7% |
| Натријум 561мг | 24% |
| Укупни угљени хидрати 17г | 6% |
| Дијетална влакна 1г | 3% |
| Протеин 1г | |
| Калцијум 24мг | 2% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Новозеланђани имају право меко место за афганистански бисквит од чоколаде и пахуљица. Бисквит, такође познат као "кекс", прекривен је чоколадном глазуром и орасима или листићима бадема. Иако је порекло имена неизвесно, сигурно постоји једна ствар; кекси су укусни и лако их је направити. Сјетите се само да је важно користити незаслађене пахуљице. У супротном, кекси ће бити превише слатки. Користим Келлоггов бренд.
Савет на тесто за колаче - стварно требате да га разваљате и чврсто притиснете у куглу јер пахуљице кукуруза могу мало да се тијесто распадне.
Кекси, јединствени за Нови Зеланд, познати су по тамно смеђој боји. Супротно томе како звучи, кекси немају везе са Авганистаном. У ствари, кивији - надимак Новозеланђана - сматрају ове укусне посластице једном од својих најомиљенијих националних намирница.
Али не чекајте да посетите Нови Зеланд да бисте испробали ове слатке посластице, које се лако могу направити са веома јефтиним састојцима.
Састојци
- 200 грама путера (на собној температури)
- 1/2 шоље шећера
- 1 1/2 шоље намењеног брашна
- 3 кашике. незаслађени какао прах
- 1 1/2 шалице незаслађених пахуљица од кукуруза (Келлогг-ове)
- Ицинг:
- 1 шоља шећера од глазуре
- 2 кашике. незаслађени какао прах
- 3 кашике. вода
- Необавезно: 1/4 шоље листића бадема
Кораци за то
Загрејати пећницу на 350 Ф (180Ц). Поравнајте лим за печење папиром за печење. Одложи.
Маслац и шећер измиксајте док не постану лагани и течни.
Просијте заједно брашно и какао прах и мешајте у смесу од маслаца дрвеном кашиком. Савијте у пахуљице и не брините ако се згњече.
Разваљајте или притисните 1 1/2 кашике теста у куглице и мало их поравнајте. Ставите их око 2 инча на лим за печење.
Пеците у рерни 10 до 15 минута. Извадите из рерне и охладите на жицама.
Припремите глазуру комбинујући шећер за глазуру, незаслађени какао прах и воду у посуди. Добро измешајте док смеша не остане без грудвица и кремасте конзистенције.
На сваки колачић ставите мало глазуре и украсите листићима бадема.
Ознаке рецепта:
- кекси
- десерт
- аустралиан
- назад у школу
