Традиционални мени за божићну вечеру

Јела једе / Анфиса Стризх

Шта може бити угодније за време празника од традиционалне божићне вечере коју делимо са породицом и блиским пријатељима? Иако нам блогови о храни у ово доба године често нуде „нове и креативне“ божићне рецепте, понекад само жудимо за класичним, испробаним божићним рецептима са којима смо одрасли. То је оно што смо овдје сакупили за вас у нашем празничном заокруживању најбољих традиционалних божићних рецепата за предјела, главна јела, прилоге и десерте. Само одаберите и одаберите ове опције менија и уживајте у класичној празничној вечери ове године.

• Тоффее Еггног

  

  С&Ц Десигн Студиос

  Еггног је неопходан божићни празник. Слатки, традиционални укус кафе савршен је начин да одете пиће у ово празничко време. Можете послужити овај рецепт с јајошким колачем са или без алкохола. Покушајте је украсити здробљеним бомбонама од кафића или сломљеним шкорпима за екстра специјалну посластицу.

• Коктел од бруснице

  

  Јела / Диана Раттраи

  Ове коктел бруснице од брусница чине феноменално предјело на традиционалним божићним вечерама. Окус бобице у мешавини соса додаје танги, воћни лифт који ове месне куглице чини екстра свечанима. Сервирајте на тањиру чачкалицама да бисте их послужили као предјело или јели као прво јело за столом за елегантнију презентацију.

• Марсала пуњене гљиве

  

  Спруце / Леах Маронеи

  Марсала пуњене гљиве су укусно и укусно предјело које је идеално за празнична дружења. Печурке се прво натапају у вину Марсала, пре него што се пуне киселом кобасицом, сланим Пецорино сиром и хрскавим зачињеним хлебим мрвицама. Рецепт можете лако умножити тако да послужите великој гужви.

• Фемембер од дубоког пржења са умаком од бруснице

  

  Кућа књиге

  Божић и бруснице иду заједно попут Деда Мраза и поклона. Ево декадентног празничног предјела које би на божићној вечери било идеално предјело или предјело. Кремни, мекани сир Цамемберт исечен је на клинове, умочен у зачињено брашно и пржен док не буде хрскав-извана и густ-изнутра. Сервирајте овај дубоко пржени камембер с умаком од бруснице с умаком од бруснице за ароматични залогај који је попут Божића у устима.

• Божићна гуска

  

  Јела једе / Анфиса Стризх

  Ручајте уз исти оброк у којем су Сцрооге и породица Цратцхит уживали у класику Цхарлеса Дицкенса "Божићна каролина". Оживите дивну старомодну божићну традицију када служите читаву печену божићну гуску. Ова модерна рецепција за викторијански рецепт даје вам да увеселите птицу преко ноћи како би обезбедили укусно и влажно месо. Испуњавање шупљине воћем даје печеној гуски невероватан укус и мирис и чини да ваша кухиња мирише божанствено.

• Шунка од меда

  

  Тастиарт Лтд Роб Вхите / Фотографска библиотека / Гетти Имагес

  За вашу божићну вечеру, овај слатки рецепт за мед са глазираним медом једноставно је спектакуларан. Печена шунка омиљени је празник који је одличан за резање и послуживање публици. Овде је месо обложено богатом и густом карамелизованом глазуром, зачињеном кардамомом, клинчићима и бибером.

• Трава-печена Турска

  

  Јела једе / Катарина Зунић

  Мирис печења ћуретине у рерни је симпатичан и традиционалан начин за дочек гостију у ваш дом. У овом лако следљивом рецепту, птица се пржи мешавином биља и маслиновог уља испод коже за биљну печену ћурку која је влажна и укусна са сваком залогајем.

• Лако класична говедина Веллингтон

  

  Јела

  Учините то изузетно елегантним слављем када као благдански укус послужите лако класичну говедину Веллингтон. Названо по војводу Велингтону, ово је гурманско јело традиционални фаворит у Енглеској и долази Цхристмастиме. Иако вас може застрашити помисао да се направи код куће, овај опробани рецепт пружа све што вам је потребно за скидање овог импресивног јела. То је невероватна посластица за ваше госте, посебно када се сервира уз јоркширски пудинг.

• Савршени фазан

  

  С Кашкин / Гетти Имагес

  Пхеасант је птица од дивљачи која традиционално ужива у божићно време. Маштовит за послуживање, али једноставан за израду, овај савршени рецепт за фазан комбинује фазан са белим вином, гљивама и зачинским биљем у лаганој шпорет, тако да он куха док отварате поклоне, дружите се са породицом и пријатељима и радите све остало што је на ваш Божић Дневни ред.

• Сталак од јањетине

  

  Јела

  Када желите да задивите своје госте на божићној вечери, послужите овај елегантни, импресивни рез од меса као главно јело. Њежна, сочна стапка јањетине не само да изгледа сјајно на вашем празничном столу, већ је и лако направити, па ћете зарадити кудос као кухар, а да се притом не морате превише трудити. Овај стап од јањетине одликује се класичном комбинацијом дијонске сенфа заједно са коре од биља и хлеба.

• Маринирана печена говедина

  

  Јела једе / Диана Цхиструга

  Ево једноставног рецепта за традиционалну маринирану печену говедину за коју ћете са поносом послужити као главно јело на вашој божићној вечери. Масовање говедине преко ноћи помаже да се месо негује и окуси. Затим се ставља у посуду за печење и куха се дуго и споро за резултат испражњења воде који ће ваши пријатељи и породица желети секунде.

• Класична печена пилетина

  

  ГМВозд / Гетти Имагес

  Ова класична печена пилетина је тако једноставна за израду и импресивна за послуживање да би управо могла постати ваш циљ за забавне госте. Припрема пилетине за рерну је једноставна као и мешање неколико зачина и њихово коришћење за облагање птице. Убаците читаву пилетину у рерну да се пече непокривено сат времена док се дружите са празницима или припремате друга јела. Када је спремна, резултат је влажна и укусна пилетина која се лако реже.

• Печена пастрмка са лимуном и копаром

  

  Јела једе / Јулиа Хартбецк

  Морски плодови су традиционална божићна вечера по избору за неке породице, а ова печена пастрмка са лимуном и копром одличан је начин да заједно прославимо. Стављање целе пастрмке на стол изгледа супер импресивно, али невероватно је лако направити чак и почетнике куваре; још боље, спреман је за сат времена, почните да завршите.

• Печена Пачетина

  

  Еисинг / Фотодисц / Гетти Имагес

  Патка је специјалитетно месо које је савршено за послуживање када желите импресионирати проницљиве госте. За вашу божићну трпезу ове године, зашто не бисте извукли све стопере? Овај рецепт за печену патку треба времена и труда, али резултати су свакако вредни. Са хрскавом кожом и невероватним укусом захваљујући грицкалицама од цитрусних пуњења, ваша породица ће сигурно "охх" и "ахх" над овим укусним оброком.

• Печена тиквица с бујоном

  

  Јела / Диана Раттраи

  Бундева од бундеве и кадуље су комбинација укуса која се лијепо слаже са сваким прилогом божићним јелима. Овај вегански печени тиквицу с бујоном, рецепт за кадуљу, тако је лако измрвити, да бисте желели да га правите током целе године, а не само за празнике. Само баците коцкице тиквица са маслиновим уљем и жалфијом и печењем. Ако уживате у укусу куваног лука, можете их додати и (савети који су садржани у рецепту) за додатну слаткоћу и укус.

• Квасац за маслац јужног стила

  

  Јела / Диана Раттраи

  Домаћи хлеб подиже сваку вечеру на нови ниво. Гости ће ценити време које вам је требало да испечете ове роладе од квасца са маслацем од јухе од стихија. Такође се добро смрзавају, тако да можете да их направите унапред, а затим загрејајте када гости дођу.

• Јоркшир Пудинг

  

  Јела

  Јоркширски пудинг је апсолутни класик за енглеским божићним столом и добродошла пратња било којег празничног оброка. Златни и укусни, они су на небу припремљени за печено говеђе месо и друга празнична јела и предиван је укус са граву изливеном по врху. Једном када једном испробате овај доказани рецепт, више никада нећете купити готове сорте.

• Веган јечам и пилаф од дивљег риже

  

  Јела једе / Диана Цхиструга

  Дивља рижа и брусница су традиционални састојци у ово доба године. Овај вегански јечам и пилаф од дивљег пиринча, обложен хрскавим орасима и ароматизиран соком од поморанџе, чини дивну пратњу јелима од пуретине, пилетине и свињетине.

• Печени кромпир са сланином

  

  Јела / Диана Раттраи

  За многе породице то не би била традиционална божићна вечера без велике чиније кромпира на столу. Овај печени кромпир с рецептом за сланину печен је до савршенства, а затим их преузима на врх са куваном и дробљеном сланином.

• Бриселски младице у рерни

  

  Јела

• Надјев од кестена

  

  Јела / Цара Цормацк

  Ова сјајна божићна надјев чини врло укусно и богато прилог. Савршено је пуњено у пуретину или печено у јелу са касиком за послуживање уз печену пилетину, свињетину или говедину. Кестени додају прелепи орашасти укус и предивну текстуру рецепту за лако пуњење кестена.

• Лагана традиционална британска пита са млинцима

  

  Јела

  Традиционални Божић без ситних пита једноставно је незамислив. Пите од мљевеног меса пију се током векова британског Божића и даље су омиљена празнична посластица многих породица. Овај лагани традиционални британски рецепт за мљевену питу води вас кроз начин како направити ове лепршаве мале посластице испуњене богатим, лепљивим, слатким воћем.

• Традиционална енглеска ситница

  

  Јела

  Традиционална енглеска ситница је десерт који је вековима красио британске столове. У овом класичном божићном рецепту, прстени од сунђерастих колача намочени су у бујну шерпу и премазани кремастим кремом и шлагом. Небо је у шољи.

• Најбољи божићни пудинг

  

  Јела

  Ниједан традиционални британски Божић не би могао бити потпун без пудинга. Направљен знатно пре божићне вечере, „одмарајући“ се овај пудинг омогућава да се његови укуси стопе и зреле, тако да се полако претвара у обавезни божићни пудинг који толико породица познаје и воли. На Божић само загрејте овај најбољи божићни пудинг, послужујући га с традиционалним сосом од ракије или рума или енглеским кремом.

• Врло посебан божићни штрудл

  

  Јела / смрека

  Штрудла је увек добродошла за божићним празничним столом, а ова сасвим посебна божићна штрудла представља диван начин уживања у традиционалном немачком и аустријском десерту. Штрудал пуњење овог рецепта има диван, топао божићни осећај, са мљевеним месом, топлим зачинима, оштром јабуком, бадемима и марципаном умотане у тесто и посут шећером у праху са снегом. У основи је Божић у пециву.

• Домаће шећере

  

  Јела / Улиана Вербитска

  Шећерне шљиве су класична празнична посластица популаризована у песмама и Балету орашастих плодова. Можете бити и сама Фаири Сугарплум када послужите гомилу ових домаћих шећера! Сухе шљиве или суве шљиве помијешане су са циметом, клинчићима, орасима и другим воћем, формиране у куглице и ваљане у шећеру, за врло посебне божићне бомбоне. Никоме нећемо рећи да сте их саставили за само 30 минута.

• Коктел од бијелог божићног сна

  

  Јела

  Бели божићни коктел из снова је кремасти, елегантни празнични напитак који је фантастичан за послуживање након оброка. Можда желите да овај рецепт буде при руци кад год прилика позове дозу божићног весеља. Овај напитак је супер једноставан за припрему са вотком и амаретто ликером и мало тешке креме који му даје бујну, богату текстуру.