Јела
- Укупно: 45 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 30 мин
- Принос: 6 до 8 оброка
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 558 | Калорије |
| 38г | Дебео |
| 23г | Угљикохидрати |
| 31г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 6 до 8 оброка | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 558 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 38г | 48% |
| Засићене масти 20г | 99% |
| Холестерол 126мг | 42% |
| Натријум 844мг | 37% |
| Укупни угљени хидрати 23г | 8% |
| Дијетална влакна 3г | 11% |
| Протеин 31г | |
| Калцијум 549мг | 42% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Свјежи лосос је одличан избор за овај гулаш, али слободно користите комаде конзервираног лососа ако желите. Рецепт укључује сир и разно поврће. Кромпир, грашак и целер спадају у поврће у овој укусној супи.
Састојци
- 3 кашике путера
- 1/2 шоље целера (коцкице)
- 1/2 шалице шаргарепе (коцкице)
- 1/4 шоље лука (ситно сецкани)
- 2 кашике универзалног брашна
- 1 2/3 шоље пилећег чорба
- 2 шоље кромпира (на коцкице)
- 12 до 16 унци свежег лососа (нарезан на коцкице или конзервирани папрени лосос)
- 1 шоља смрзнутог грашка (одмрзнут)
- 2 шоље за пола и пола (или пуномасног млека)
- 2 шоље цхеддар сира (исецкан)
- 1 кашика свежег першуна (сецкани)
- Кошара сол (на укус)
- Свеже млевени бибер (по укусу)
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела
Загрејати путер на средње ниској ватри. Додајте целер, шаргарепу и лук и сос, мешајући, 5 до 7 минута, док целер не омекша.
Јела
Умешајте брашно док се добро не помеша.
Јела
Умијешајте пилећи презле и додајте кромпир. Доведите да прокључа, често мешајући.
Јела
Покријте и крчкајте, често мешајући, 15 до 18 минута, или док кромпир и шаргарепа не омекшају.
Јела
Додајте лосос и грашак; Кувајте, мешајући, 2 до 4 минута, или док грашак не омекша.
Јела
Додајте половину и млеко, заједно са сиром и першуном. Тест укуса и зачините сољу и бибером, по укусу.
Јела
Кувајте док мешате док се сир не истопи, а супа тек почне да бубри.
Јела
Послужите у посуди са неким крекерима и уживајте!
Ознаке рецепта:
- Цхеддар
- гулаш од лососа
- предјело
- јужни
