Јохн Митзевицх
- Укупно: 35 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 30 мин
- Принос: служи 8
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 195 | Калорије |
| 13г | Дебео |
| 16г | Угљикохидрати |
| 4г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Серви: Сервира 8 | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 195 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 13г | 17% |
| Засићене масти 8г | 38% |
| Холестерол 31мг | 10% |
| Натријум 608мг | 26% |
| Укупни угљени хидрати 16г | 6% |
| Дијетална влакна 1г | 5% |
| Протеин 4г | |
| Калцијум 67мг | 5% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај зачињени шампињонски рецепт од рижота савршен је за јело од меса, печене говедине или одрезак. Не заборавите да сачувате нешто за пире кромпир!
Састојци
- 1/2 шоље путера
- 1/2 шоље универзалног брашна
- 3 зелена лука (бели и светло зелени делови, сецкани)
- 1 чешња чешњака (млеваног)
- 4 шоље / 1 кварцни говеђи јух (охлађен)
- 1/4 шоље кечапа
- 1 кафена кашика цхипотле паприке у адобо (ситно сецкане)
Кораци за то
У средњој посуди истопите путер на средње јакој ватри. Додајте брашно и кувајте, непрестано мешајући, 5 минута.
Додајте лук и бели лук и кувајте, мешајући, 1 минут. Полако умутите у 1 шољу основке док се не измијеша.
Умијешајте преосталу залиху, кечап и чичерку паприку, па ставите да прокључа, често мичући. Смањите топлоту на ниску и лагано кувајте 20 минута, повремено муцкајући.
Зачините по укусу са сољу и бибером и послужите вруће.
Ознаке рецепта:
- Парадајз
- прилог
- Американац
- зима
