Јела
- Укупно: 35 мин
- Припрема: 30 мин
- Кувар: 5 мин
- Принос: 2 шоље или 32 оброка
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 21 | Калорије |
| 0г | Дебео |
| 6г | Угљикохидрати |
| 0г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 2 шоље или 32 оброка | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 21 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 0г | 0% |
| Засићене масти 0г | 0% |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натријум 0мг | 0% |
| Укупни угљени хидрати 6г | 2% |
| Дијетална влакна 0г | 1% |
| Протеин 0г | |
| Калцијум 4мг | 0% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Лиме кордиал, који се користи у многим алкохолним пићима, безалкохолна је замена соку од лимете. Слађи је и врло је сличан сирупу од лимете, али има неколико додатних састојака.
Овај рецепт за срдачну креч ближи је популарном Росе'с Лиме Цордиал који је неопходан за Гимлет коктел. Једнако је једноставно као и прављење властитог једноставног сирупа.
Састојци
- 3/4 шоље шећера
- 3/4 кашике лимунске киселине
- 1/2 кашике винске киселине
- 1 1/2 шоље воде
- 2/3 шоље свеже цеђеног сока од лимете (око 5 великих лимети)
- Кора од 3 лимете исечене на комаде
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела
Мешајте киселине и шећер.
Јела
Засебно, воду прокухајте и додајте шећерну смешу.
Јела
Стално мешајте док се шећер потпуно не растопи.
Јела
Искључите топлоту па додајте сок од лимете и кору и добро измешајте.
Укључите топлоту и оставите да се крчка 1 до 2 минута.
Јела
Ставите смешу у добро затворену посуду и хладите преко ноћи.
Јела
Оциједите лимену кору и сипајте у празну, чисту боцу с чврсто приањајућим поклопцем.
Јела
Ставите у фрижидер и оставите да одстоји још један дан пре употребе.
Јела
Држати у фрижидеру.
Јела
Уживати!
Савети
- Не заборавите да пусти да вапне достигне собну температуру пре сока! Добићете више сока од сваког воћа ако следите правила: загрејте га, уваљајте га, нарежите. Лимунску киселину можете пронаћи у многим продавницама и винској киселини путем интернета, код кућних произвођача пива и вина или у продавницама природне хране. Поред гимлет-а, овај вапнени сок можете користити у многим пићима, укључујући и оно које се такође назива и "кречњак". Ово је забавна и освежавајућа домаћа сода: једноставно сипајте око 2 унце срделе у чашу напуњену ледом, додајте соду соду или алелу ђумбира и тако даље. Можда бисте покушали помоћу овог срдаца додати арому вапна у лагано пиво. Веома је сличан цхелади и освежавајућа алтернатива додавању клинча лимете омиљеном мексичком пиву.
Рецепт за домаћи сируп од лимете
Као алтернатива рецепту са вапненим срцем, можете прескочити киселине и створити брзи креч сируп мање од сат времена. Има исти сјајан укус, а све што вам је потребно су шећер, вода и сок од лимете. Лако!
Киселине се користе као конзерванси и појачивачи укуса, тако да вам неће недостајати много. Ипак бих препоручио да додате лимунску киселину ако можете, јер је састојак тај који стварно чини арому укуса (видећете је да се користи у готово свакој сода).
Састојци: 1 1/2 шоље воде, 1 шоља шећера, 1/2 шоље свеже цеђеног сока од лимете
Припрема: Доведите воду до тихе прокуха у лонцу. Додајте шећер и сок. Мешајте док се шећер потпуно не растопи. Смањите топлоту, поклопите и пирјајте око 15 минута. Уклоните са ватре и оставите да се охлади. Флашу у контејнеру са чврсто поклопцем за затварање и чувати у фрижидеру.
Ознаке рецепта:
- напитак од лимете
- моцктаил
- домаће срдачно
- Американац
