(ц) 2016 Елизабетх ЛаБау
- Укупно: 110 мин
- Припрема: 90 мин
- Кувар: 20 мин
- Принос: 20 лоптица за колаче ББ-8 (20 порција)
Добра вест: ове лоптице за торту ББ-8 су дроиди које тражите, под претпоставком да тражите укусне куглице за торте украшене попут слатких ликова из Стар Варс . Ови двослојни бомбони направљени су са влажним колачем изнутра и украшени су тако да изгледају као ББ-8 компаније Тхе Форце Авакенс . Они су савршена ствар за послуживање на забави у Стар Варс-у!
Не пропустите остале бомбоне са темама Стар Варс: Воокиее колачићи натопљени чоколадом, свјетлосне сабље од Претзел Род и Принцезе Леиа Донлес Холес!
Састојци
- 1 кутија за торту (и састојци за прављење торте)
- 1 (16-оз.) Може припремити смрзавање (не „бичаста“ сорта)
- 20 оз. бијели бомбонски премаз
- 4 оз. наранџасти премаз бомбона
- 3 оз. премаз од црних бомбона
- 1 оз. премаз од црвених бомбона
Кораци за то
Припремите лим за печење тако што ћете га обложити алуминијумском фолијом и фолијом нанијети спрејом за спречавање прхути.
Припремите и испеците мешавину колача према упутствима паковања за торту величине 9к13. Једном запечен, оставите да се торта потпуно охлади.
Распоредите торту у велику посуду и радите је рукама док не буде у ситним комадима.
Три четвртине смрзнуте кашике ставите у посуду и мешајте гуменом лопатицом (или чистим рукама!) Док се смеша добро не сједини. Треба бити јако влажан и држати се заједно ако гурнете куглицу погаче између прстију, али не превише мокру или масну. Ако је смеша за торту још мало сува, додајте још смрзавања да бисте је постигли жељену конзистенцију - тачна количина која вам је потребна зависиће од текстуре торте са којом сте започели.
На лим за печење ставите 20 дискова слаткиша. Користите чајну кашичицу да на врх сваке ставите малу куглу торте и притисните је тако да формира полу-сферу. Ово ће бити глава робота. (Употреба диска од бомбона као базе није обавезна, али олакшава касније потапање ових полу-сфера.)
Преостали колач разваљајте на 20 већих куглица, ширине око 1/2 инча. Ролајте их између дланова док не буду округли и ставите их у хладњак док не постану чврсти, бар један до два сата.
Кад су куглице за колаче довољно чврсте да се премазу ставе у средњу посуду за заштиту од микроталасне пећнице и микроталасну пећницу док се не отопе, мешајући након сваких 45 секунди да спречите прегревање.
Помоћу алата за потапање или виљушке узмите једну од глава и потопите је у отопљени бомбонски премаз. Скините га са премаза и превуците дно преко ивице посуде да бисте уклонили сувишни премаз. Замијените намочене бомбоне на лим за печење и понављајте док све главице не буду потопљене. У хладњаку ставите хладњак док се не постави премаз на главама, око 15 минута.
Премаз поново загрејте, а потопите један од већих тартуфа за торте (тело). Вратите га на лим за печење и, док је премаз још влажан, ставите једну од глава на врх. Понављајте док се сва тела не потопе и не поставе главе. Поново ставите у фрижидер да бисте поставили премаз.
Сада преостаје само украшавање! Отопите наранчасте, црне и црвене слаткише одвојено. У посебној посуди помешајте нешто црног са неким остатком белог премаза да постане сива. Пренесите црне, сиве, наранџасте и црвене превлаке на папирне конусе или пластичне кесе са рупама нагнутим у углу. (Метода пластичне кесе ће успети, али добићете много више прецизности - и имаћете лакше време - ако користите конус или врећицу за цевовод са малим округлим врхом.)
Украсите на ББ-8с: црни кругови на глави, црвени нагласак и наранџасти и сиви дизајн. Употријебите референтне фотографије које ће вам помоћи да смислите схему украшавања. Ако се превлака почне стврдњавати у папирним конусима пре него што завршите, загрејте је у интервалима од 10 секунди у микроталасној пећници само док не обради.
Једном украшен, у хладњаку ставите тацну да потпуно поставите тартуфе за торте. Куглице за колаче ББ-8 могу се чувати у херметички затвореној посуди у фрижидеру до недељу дана.
Кликните овде да видите све рецепте за слаткише на бази колача!
Ознаке рецепта:
- Торта
- десерт
- Американац
- назад у школу
