Бадеми колачићи.
Јела / Диана Раттраи
- Укупно: 20 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 10 мин
- Принос: 6 десет (72 порције)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 620 | Калорије |
| 53г | Дебео |
| 26г | Угљикохидрати |
| 21г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 6 десет (72 порције) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 620 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 53г | 68% |
| Засићене масти 4г | 22% |
| Холестерол 13мг | 4% |
| Натријум 87мг | 4% |
| Укупни угљени хидрати 26г | 9% |
| Дијетална влакна 10г | 36% |
| Протеин 21г | |
| Калцијум 258мг | 20% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Тостирани здробљени бадеми ароматизирају ове колаче у облику маслаца и дају им сјајну мрвицу.
Састојци
- 1 шоља путера или маргарина (собне температуре)
- 1 шоља гранулираног шећера
- 1 шоља тамно смеђег шећера (чврсто упаковано)
- 2 велика јаја
- 1 кашика соде бикарбоне
- 2 кашике сирћета
- 4 шоље универзалног брашна
- 2 кашике прашка за пециво
- 1 шоља бадема (тостирани)
- 1 кашика екстракта бадема
- 72 целих бадема (или 36 бадема, преполовљених)
Кораци за то
Скупите састојке.
Загрејати рерну на 400 Ф.
Крем путер; постепено додајте шећере, тукући на средњој брзини електричним ручним миксером.
Додајте јаја, добро измешајући.
Отопите соду у сирћету.
Комбинујте брашно и прашак за пециво; додајте у крем смешу наизменично са мешавином сирћета, почевши од краја са брашном.
Умијешајте здробљени бадем и екстракт бадема.
Обликујте тесто у куглице од 1 инча.
Ставите на неочишћене листове колачића.
Њежно притисните читав бадем или половину бадема у средину сваког колачића.
Пеците у претходно загрејаној рерни 8 до 10 минута или док лагано не порумени.
Цоол хлаче од бадема на жицама.
Послужите и уживајте!
Ознаке рецепта:
- колачиће
- колачиће и бомбоне
- Американац
- Божић
