Иаин Багвелл / Фхотодисц / Гетти Имагес
- Укупно: 20 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 10 мин
- Принос: 24 колачића (24 порције)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 123 | Калорије |
| 6г | Дебео |
| 16г | Угљикохидрати |
| 2г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 24 колачића (24 порције) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 123 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 6г | 7% |
| Засићене масти 2г | 10% |
| Холестерол 38мг | 13% |
| Натријум 154мг | 7% |
| Укупни угљени хидрати 16г | 6% |
| Дијетална влакна 1г | 5% |
| Протеин 2г | |
| Калцијум 29мг | 2% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај рецепт колачића од чоколаде са овсеном брашном без овсених каша увек је хит деце и одраслих. Чини колачиће које желите уз шољу какаа без каве, кафе или чаја. Ставите пар у препун ручак за десерт или ужину за време одмора.
Колачићи су значајно нижи у масноћи и холестеролу у односу на традиционалне сорте пуњене маслацем. Можда ћете бити изненађени када видите да се не користи ни маргарин. Иако у типичном рецепту за колаче са зобеним брашном можете видети чак и шољу маслаца или маргарина, уместо ње се користи много мања количина уља канола. Нећете морати да трчите и купујете никакве необичне састојке, јер овај рецепт користи ствари које вероватно већ имате у својој остави или фрижидеру.
Овсена каша је рекламирана као здраво интегрално зрно од америчког удружења за срце. Добар је извор топљивих влакана, која помажу вашем пробавном здрављу и смањују ваше кардио ризике. Зобено брашно је задовољавајуће од брашна, па ћете се можда моћи зауставити на колачићу или два (иако су ови тако добри, да ће то бити тешко учинити). Овај рецепт укључује јаја, тако да није веган.
Састојци
- 2 шоље ваљаног овса
- 1 шоља брашна (вишенаменског)
- 1 шоља светло смеђег шећера (упаковано)
- 1 шоља шећера у праху
- 1 кашика соде бикарбоне
- 1/4 кашике соли
- 3 кашике канеловог уља
- 2 велика јаја (лагано тучена)
- 2 кашике лимуновог сока
- 1 кашика екстракта ванилије
- 1 1/2 шоље тамног чоколаде без млека
Кораци за то
Загрејати рерну на 375 Ф. Велики лим за печење обложите пергаментним папиром и одложите.
У великој посуди за мешање комбинујте зоб, брашно, смеђи шећер, шећер у праху, соду бикарбону и со.
У другој посуди за мешање умутите заједно уље канола, јаја, лимунов сок и екстракт ванилије док се не сједине.
Додајте влажне састојке сувим састојцима, мешајући док се тек не сједине.
Преклопите у тамни чоколаде без млека.
Кашиком излијте смешу на припремљени лим, размакујући кексе отприлике два центиметра један од другог.
Пеците 8 до 12 минута, или док не поприми благо златно смеђу боју по ивицама.
Извадите колачиће на жичани сталак за хлађење. Оставите их да се охладе неколико минута пре него што их послужите на топло или касније послужите на собној температури.
Савети
- Колачиће можете чувати у херметички затвореној посуди на собној температури до недељу дана. Печене колачиће можете замрзнути до три месеца. Ако једете млеко, али не можете да смислите чоколадне колачиће без чаше млека, можете их уживати уз било коју сочну алтернативу млеку. Пробајте их са сојиним, бадемовим или кокосовим млеком. Напомена да морате да користите чоколадне чипс без млека. Обавезно проверите пакет да бисте били сигурни да нема млека ако морате да избегавате све млечне производе.
Ознаке рецепта:
- чоколада
- колачићи без овсене каше без млека
- десерт
- Американац
