Диана Раттраи
- Укупно: 4 сата 15 мин
- Припрема: 3 сата 15 мин
- Кувар: 60 мин
- Принос: 6 порција свињских котлета
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 441 | Калорије |
| 23г | Дебео |
| 12г | Угљикохидрати |
| 44г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 6 порција свињских котлета | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 441 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 23г | 30% |
| Засићене масти 8г | 39% |
| Холестерол 134мг | 45% |
| Натријум 326мг | 14% |
| Укупни угљени хидрати 12г | 4% |
| Дијетална влакна 1г | 2% |
| Протеин 44г | |
| Калцијум 88мг | 7% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Свињски котлети често су рецепт за припрему, јер се лако припремају. Али такође могу лако да се прекувају, пресуше и стврдну. Овај рецепт за свињетину од свињетине са роштиљем, испада нежне и влажне котлете који се кувају у ароматичном сосу. Уз то, рецепт се лако припрема и чини укусан свакодневни породични оброк. Свињски котлети печени су једноставним домаћим сосом с роштиља, који ће се смањити и згуснути током кувања. Одлична је алтернатива котлетима са роштиља на кишни дан. Сервирајте ове укусне свињске котлете са раковом, пасуљем и печеним кромпиром.
Ако сте притиснути на време или немате све састојке, слободно користите купљени сос за роштиљ уместо мешавине домаћег соса.
Састојци
- За Цхопс:
- 6 свињских котлета са средишњим резом, дебљине 3/4 до 1 инча
- 1 средњи лук (преполовљен и танко исечен)
- За сос:
- 1/4 шоље сирћета
- 3/4 шоље воде
- 1 кашика пакираног смеђег шећера
- 1 кашика Ворцестерсхире соса
- 1/2 шоље кечапа
- 1 кашика соли
- 1/4 жличице свеже млевеног црног бибера
- Необавезно: 1/4 кафене кашике паприке
Кораци за то
Загрејати пећницу на 350 Ф. Поставите посуду за печење величине 13 к 9 к 2 инча са алуминијумском фолијом.
Свињске котлете распоредите у једном слоју у тепсији обложеној фолијом и на њега нарежите кришке лука.
Да бисте направили умак за роштиљ, све састојке умутите у посуду док се добро не сједине. Прелијте сос преко свињских котлета.
Пеците свињске котлете, непокривене, 1 сат, или док месо не омекша.
Свињске котлете пребаците на плех и преко њих укапајте сос.
Варијације рецепта
- Ово је врста рецепта која добро узима додатне и алтернативне састојке. Ако волите димну арому, додајте 1 кашику течног дима у смешу соса. Кечап можете заменити и са 1/2 шоље купљеног соса са роштиља или замените смеђи шећер медом, јаворовим сирупом или кукурузним сирупом. Употреба благог пива за сос са роштиља додаће занимљиву дубину укуса. Да бисте додали више текстуре и мало боје, исецкајте 1 зелену паприку на тракице и распоредите на котлете заједно са луком. Ако сте ви и породица уживали у овом рецепту, можда ће бити вредно испробати неколико сличних. Биљке од свињског биља и белог лука комбинују свињске котлете са свежим белим луком и першуном, жалфијом, тимијаном и рузмарином. Још један рецепт за печени свињски рез, који се штеди на времену, су сласни печени свињски одресци са умаком од ранча, где мешавина за ранч и сенф додаје укусан укус. Ако имате мало више времена, свињски котлети на роштиљу са домаћим умаком затражите маринирање свињских котлета око 4 сата пре печења док не омекшају виљушке.
Ознаке рецепта:
- Парадајз
- ентрее
- јужни
- назад у школу
