јулианнафунк / Гетти Имагес
Неколико десерта завршено је сластичарским шећером, од чоколадног колача без брашна до лијевка, малиновог колача до грчких специјалитета, попут курабиетхес (грчки кекс од ораховог шећера). Па шта урадити ако се нађете без овог пресудног састојка? Сами направите! Домаћи шећер у праху се брзо и лако саставља, а једноставно се прави од белог гранулираног шећера.
Како направити властиту гумицу за украшавање тортиБез обзира на то да ли вам је понестало или вам треба само шоља или две, прављење сластичарског шећера, такође познатог и као "шећер у праху" и "шећер од глазуре", једноставно је као и укључивање блендера. Ова метода се може користити за израду већих количина, али прави је уштеда времена за ласт-минуте потребе када сте рецепт у кољено.
Шта вам је потребно
Све што ће вам требати су блендер, мерна шоља, чист пешкир за суђе, шећер и кукурузни шкроб ако желите да додате. За сваку потребну шољу сластичарског шећера користите једну шољу обичног гранулираног шећера.
Како да се направи
Ставите гранулирани шећер у блендер и причврстите поклопац. Поставите ручник за суђе преко врха блендера да бисте ушли у прах „дим“. Мешајте помоћу пулсне методе док се шећер не претвори у прах. Ова метода најбоље делује у малим количинама, од 1 до 2 шоље одједном.
Додавање кукурузног шкроба
Кукурузни шкроб или други адитиви користе се у комерцијалним производима, па домаћи производи не могу имати укус као купљен у продавници. Ако укус шећера не одговара ономе што вам је потребно, покушајте да додате 1 до 1 1/4 кашике кукурузног шкроба за сваку шољу шећера. Помијешајте са шећером.
Учините свој властити шећер у праху у 2 минуте или мање
