Иан Цоллинс / Флицкр
Постоји неколико начина за сервирање роштиља са свињетином. На многим местима наћи ћете га без соса на тањиру, али чешће ћете га наћи као сендвич. Традиција сендвича сеже до оживљавања старих шатора и политичких скупова на којима су стотине или чак хиљаде сервирали сендвиче од свињског меса како би гарантовали добар исход. Ове сендвиче и даље можете послужити у ресторанима од великог до малог на југу. У ствари, почињу да се појављују у националним ресторанима ланца широм света.
Започните са свињетином
Изломљена свињетина: Да бисте направили сендвич са свињским месом, морате почети са свињетином. Треба га исецкати фино, без крупних комада. Желите да буде лабава и да се лако једе. Ако је свињетина димљена правилно, ни најмање неће бити жвакаћа. Одавде вам треба лепиња. Јефтине лепиње од белог хлеба су хлеб избора. Фантастичне и скупе кексе једноставно неће учинити. За овај сендвич вам није потребан квалитетан или укусан хлеб. Све што хлеб чини јесте да вам донесе нешто. Једноставне пецива апсорбују сокове и сос, али не додају много на укус сендвичу, тако да је месо оно што се највише истиче.
Стандардни Цолеслав
Шкриљевца Цоле: Следи питање плочице. За већину људи, салата од јела је преносиве ствари за салату које се сервирају у малим полистиренским посудама са пилетином. У неким крајевима свињског глобуса, салата од салата може бити са стране или у сендвичу. Било како било, у реду је све док салата из салата није превише јаког укуса. Врста употријебљеног киселог јела углавном није фантастична. У ствари, видели смо повучене свињске сендвиче прекривене само сецканим купусом. Међутим, стандардни динстани салата је купус, мајонез, сирће и бибер. Као и лепиња, и шљива би требало да буде једноставна. Додаје чврстину и хрскаву текстуру, али дозвољава месу да остане звезда емисије.
Послуживање ових сендвича
Што се тиче послуживања ових сендвича, најбоље је да пустимо вечере да скупе своје. На овај начин добијају управо оно што желе. Покушајте да послужите своје с два умака са роштиља, једним топлим и једним слатким, једноставним салатама од јела и доста пецива. Све може бити факултативно. Последњи пут кад смо их послужили не мислимо да их двоје људи састављају на исти начин.
