СтоцкФоод / Гетти Имагес
- Укупно: 55 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 45 мин
- Принос: 4 до 6 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 829 | Калорије |
| 16г | Дебео |
| 137г | Угљикохидрати |
| 33г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Порције: 4 до 6 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 829 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 16г | 20% |
| Засићене масти 5г | 23% |
| Холестерол 66мг | 22% |
| Натријум 528мг | 23% |
| Укупни угљени хидрати 137г | 50% |
| Дијетална влакна 7г | 26% |
| Протеин 33г | |
| Калцијум 89мг | 7% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ово јело од свињетине чини укусан свакодневни оброк са пиринчем. Свињетину украсите свежим сецканим цилантром или зеленим луком.
Користите квалитетан прах кари у јелу. Неки кари у праху су јачи од других, тако да додате укус док додајете.
Састојци
- 1 килограм витке свињетине (на коцкице)
- 1 кашика биљног уља
- 2 јабуке (огуљене, сушене, сецкане)
- 1 средњи лук (исечен)
- 2 кашике брашна
- 1 до 2 кашике кари у праху, по укусу
- 1/4 кашике соли
- 1/4 кашике ђумбира (млевени)
- 1/4 кашике праха белог лука
- 2 шоље пилећег чорба
- 1 кашика лимуновог сока
- Необавезно: 1/4 до 1/2 шоље златних грожђица
- 4 шоље вруће куваног пиринча
- Укус: свежи сецкани цилантро или зелени лук
Кораци за то
Скупите састојке.
У великој тави загријте уље на средњој топлоти. Кухане свињетине кувајте око 4 минута, често мешајући.
Додајте јабуке и сецкани лук; Кувајте, мешајући, док лук лагано не порумени, око 6 до 8 минута.
Додајте 2 кашике брашна и кари у праху; промешати да се помеша.
Додајте преостале састојке; промешати да се помеша.
Смањите топлоту на ниску; поклопите и крчкајте 35 до 45 минута.
Послужите са куваним пиринчем. Сігналы абмеркавання
Уживати!
Ознаке рецепта:
- свињетина
- свињски цурри
- ентрее
- Американац
