Како направити латице фонданта

Скупите своје састојке

Јела / Елизабетх ЛаБау

За упутства која се лако штампају, молимо погледајте ову страницу Фондант латица.

Фондант латице су предивне јестиве латице руже направљене од фонданта. Они се могу направити велике и користити за украшавање колача, колача и других пецива, или направити минијатурне и користити се за украшавање бомбона, као што је случај са овим тартуфима од ружиних малина. Ако желите да направите сопствени фондант за израду ових латица, препоручујемо вам да направите основни фондант или фондант од мочваре.

Да бисте направили латице фонданта, требат ће вам

• Фондант Мале мале кружне секаче Мала, чиста четкица за фарбу која се користи само за храну Необавежено: Прашина на латицама, сјајнија сјај или сјајна прашина

Разблажите бојање хране

Јела / Елизабетх ЛаБау

Започните мешањем боје хране с мало воде да би је разблажили и разблажили. Тачна количина воде коју употребљавате зависи од боје којом идете и снаге вашег оригиналног обојења хране. Започните с односом 50 на 50 и по потреби додајте више воде док не добијете боју која вам се допада.

Извуците фонданата

Јела / Елизабетх ЛаБау

Осушите радну површину шећером у праху или кукурузним шкробом, а фондант разваљајте док не постане танак.

Увјерите се да је фондант довољно танак

Јела / Елизабетх ЛаБау

Желите да фондант буде мањи од 1/8 инча. За животне латице фондант мора бити веома танак, па што је тањи у овом почетном стадију, то боље.

Изрежите кругове из фонда

Јела / Елизабетх ЛаБау

Помоћу малог кружног резача изрежите кругове из фонданта. Ако правите пуно латица, не сечите их све одједном или ће фондант бити превише сув да бисте га могли радити с временом када дођете до краја. Уместо тога, радите са делом фондана одједном, а остатак држите прекривеним омотачем док нисте спремни да га употребите.

Танки ивице кругова

Јела / Елизабетх ЛаБау

Узмите круг са фондантом и притисните га између прстију, истискујући ивице. Латице руже су танке и осјетљиве дуж ивица, па желите да поновите овај ефект прорјеђивањем ивица вашег фондана. Ако је тешко да је довољно танка између прстију, положите је на радну површину и прстима притисните према ивицама да је разрежете.

Обојите латице ружа

Јела / Елизабетх ЛаБау

Узмите разблажено средство за бојање хране и обојите латицу фонданта. Можете обојити читаву ствар или само ивице, или само унутрашњост - шта год вам одговара! Праве латице ружа имају варијације у боји и интензитету, тако да можете да се играте бојењем латица и видите шта вам се допада.

Додајте Схиммер Дуст

Јела / Елизабетх ЛаБау

Осушите латице

Јела / Елизабетх ЛаБау

Да бисте осушили латице, разваљајте нешто фолије, воштаног папира или пергаментног папира, а латице раширите по површини, неравномерно их повлачећи преко згужваног материјала да не леже равно. Ово ће им пружити занимљиве, природне облике када су суви. Пустите их да седе преко ноћи да се потпуно осуше.

Ваше фондане латице су сада готове!

Јела / Елизабетх ЛаБау

Ваше латице фонданта су сада готове! Они се могу користити за украшавање врхова колача, колача или бомбона, као што је случај са овим тартуфима од малине руже. Могу се складиштити у неограниченом временском року у непропусној посуди на собној температури. Фондант обично апсорбује влагу, тако да их не хладите и не стављајте на влажни десерт док нисте спремни да га послужите.