Имагесбибарбара / Е + / Гетти Имагес
- Укупно: 105 мин
- Припрема: 20 мин
- Кувар: 85 мин
- Принос: 4 оброка
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 778 | Калорије |
| 62г | Дебео |
| 23г | Угљикохидрати |
| 33г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 4 оброка | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 778 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупна масноћа 62г | 80% |
| Засићене масти 36г | 179% |
| Холестерол 183мг | 61% |
| Натријум 1047мг | 46% |
| Укупни угљени хидрати 23г | 8% |
| Дијетална влакна 2г | 7% |
| Протеин 33г | |
| Калцијум 946мг | 73% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ови укусни пуњени печени кромпир је лагана припрема, а сваки оброк може бити посебно посебан.
Печени кромпир се извади, пире са павлаком и сиром. Пире кромпир се враћа у љуске кромпира и пече са издашним преливом од сецканог сира, сланине и зеленог лука.
Састојци
- 4 велика кромпира за печење
- со на укус (кошер)
- 4 кашике путера
- 1/2 шоље киселе павлаке (плус још за сервирање)
- 1/2 шоље млека (или пола и по)
- 2 шоље цеддарског сира (оштро, исецкано; подељено)
- 4 кашике зеленог лука (сецкани, подељени)
- соли по укусу
- црни бибер по укусу
- 8 трака сланине (куване, дрениране и дробљене, подељене)
Кораци за то
Скупите састојке.
Загрејати рерну на 400 Ф.
Огулите кромпир и осушите; премажите маслиновим уљем и поспите косерском соли.
Распоредите кромпир на лим за печење и оштрим виљушком или набодом накапајте га на неколико места.
Пеците док виљушка не омекша, око 1 сат. Смањите температуру у рерни на 350 Ф.
Пустите да кромпир одстоји док се довољно охлади да се у њу може поднети. Кромпир прережите на пола по дужини.
Истресите кромпир из шкољки у посуду.
Вратите шкољке на лим за печење и оставите на страну.
Измутите кромпир са маслацем. Помијешајте са павлаком, млијеком или половином и пола Цхеддар сира. Умешајте 2 кашике сецканог зеленог лука. Додајте со и свеже млевену црну паприку, по укусу.
Излијте смешу у љуске кромпира.
Комбинујте преосталу 1 шољу изломљеног сира са преостале 2 кашике зеленог лука и половином измрвљене сланине.
Сваки пуњени кромпир пошкропите са 2 кашике исецканог мешавине сира; лагано притисните да се пакује на кромпир.
Пеците кромпир док се сир не истопи и када се постави пуњење кромпира - око 15 минута.
Пре послуживања поспите преосталом сланином.
Послужите и уживајте!
Ознаке рецепта:
- Кромпир
- печени кромпир са сланином и сиром
- прилог
- Американац
