Сир са роштиља на друштвеној мрежи
Без обзира како живите, увијек постоји начин да направите сир са роштиља. Овај чланак ће вам рећи тачно шта вам је потребно да направите овај класик без обзира да ли се налазите у спаваоници, напољу, у шуми или чак и без струје!
Коришћење таве
Прекинућемо почевши са методом сендвича са сиром са роштиља са којом је већина нас започела - класичним приступом пану!
Без обзира да ли се одлучите за лепак, ливено гвожђе или нехрђајући челик, метода је и даље иста једноставна ствар. Једном када ово покренемо, прећи ћемо на забавније и узбудљивије начине како да скувамо свачије омиљене из детињства! Ево како то учинити:
- Започните слагањем две кришке америчког сира на један комад белог хлеба. Додајте други комад хлеба, а затим и путер са обе стране сендвича. У средње великој тави додајте маслац и сендвич загрејте. Пустите да се сендвич куха неколико минута са једне стране док се сир не почне топити и хлеб се почне хрскати и попримити златну боју. Једном када дођете до те тачке, њежно окрените сендвич танком лопатицом и кувајте другу страну тако да буде подједнако златно-браон боје. Скините са ватре и послужите.
Коришћење Панини штампе
Употреба панини преше један је од најбржих и најлакших метода за прављење савршеног сендвича са сиром на жару. Топлина се равномерно распоређује са обе стране, тежина са врха роштиља савршено притиска сендвич, и што је најважније нема превртања. Међутим, треба узети у обзир неке ствари:
- Ако вам штампач има мерач температуре, окрените је на средње високу да бисте могли лепо "претражити" на кори. Ако свој сендвич преоптеретите сиром, тежина поклопца ће га разбити и сир ће исцедити напоље. То је у реду, али имајте на уму ту чињеницу. Употребите пластичну лопатицу за уклањање сендвича са сиром са роштиља - већина панини пресова има премаз против лепка који ће се забрљати ако га метал огреба. Ако вам штампач може отворити шарку на одређеној висини - само проверите да ли обе стране сендвича додирују грејане решетке.
Сада сте спремни да направите своје. Ево следећих корака:
- Пустите да се панини преша загрева око 7 минута. У међувремену, саставите свој сендвич. Најосновнији начин састоји се у кориштењу две кришке сира између две кришке маслачног хлеба, али овде можете бити потпуно креативни! Једном када је сендвич направљен, лагано га ставите у уређај за прављење панинија и притисните га доле - нежно, тако да га не у потпуности размазује ваш сендвич, али исто тако довољно да обе стране додирују грејане решетке.
Коришћење алата Јаффле
Постоје две врсте џемпера - кружни који користи стварну ватру као извор топлоте и онај који је електронски тостер за сендвиче. У овом рецепту ћемо се фокусирати на последњи - електричну прешу за сендвиче који затвара затрпани сир са роштиља, тако да замало ствара две кнедле са роштиља са сиром.
Када правите јаффле, потпуно је нормално да се сир истисне и исцечи на спољној страни хлеба - то је заправо једна од најважнијих карактеристика и оно што чини џафове толико забавне. Ево како то учинити:
- Укључите јаффле и оставите да се загрева око 10 минута. У међувремену, саставите сендвич тако што ћете сир ставити између две кришке хлеба и маслаца споља. Ставите сендвич у апарат за прављење јаја и лагано затворите поклопац. Оставите да се сендвич куха око две минуте, а затим притисните апарат за кашику да се потпуно затвори да се крајеви запечате и сендвич се може прокувати. Након отприлике 5 минута, морат ћете пажљиво проверити корицу на јаффле-у да видите колико дуже треба да се кува. Опет, ако видите да сир цури, немојте се узнемирити - радите то како треба! Кад је сендвич хрскав и златан, тада знате да је вријеме да га извадите из апарата. Оставите га да одстоји неколико минута јер ће бити супер вруће. Произвођач у основи нареже сендвич на пола за вас, па га послужите као цинч. Уживати!
Коришћење тостера
На Интернету је било пуно зујања око прављења сира са роштиља у тостеру. Иако није најсигурнији начин да свима направите омиљени сендвич, то је могуће урадити када подузмете одговарајуће мере предострожности. Ево неколико основних правила за креирање сира са роштиља у тостеру са стране.
- Морате имати старији тостер - онај који не "стеже" хлеб кад гурнете полугу доле. Старији тостер нема сензор топлине нити функцију аутоматског заустављања па морате бити сигурни да га не остављате без надзора. Обавезно користите квадратне комаде хлеба тако да се равномерно кувају у тостеру и урадите пробни рад да бисте били сигурни да може радити ако је на боку. Не користите превише сира - ако се топи из хлеба, то би могло започети ватру и то би могло бити јако лоше. Обавезно претходно очистите свој тостер за случај да има мрвица. Дефинитивно обавезно имате при руци апарат за гашење пожара.
Сада када смо то покрили, ево како то урадите:
- Узмите две кришке хлеба и ставите по једну кришку сира на врх сваке. Тостер вратите на страну и лагано гурните ручицу тако да хлеб уђе унутра. Пажљиво пазите док се сир почне топити и хлеб почиње да има укус. Ако почнете виђати дим, пажљиво избаците сендвич и пронађите други начин кухања. Ако све прође како је планирано, трајат ће неколико минута и сир ће се све растопити, а хлеб бити тостиран. У овом тренутку лагано избаците две кришке тоста сира и пажљиво размажите две растопљене стране сира заједно - стварајући сендвич са сиром на жару.
Користећи ватру
Сигурно можете провести сате тражећи забавне рецепте за кампирање хране, али да ли нешто заиста побеђује савршени сир са роштиља?
Учините следеће путовање кампирањем још посебнијим печењем неких укусних сланина са сланином и с чедром на жару! Све што требате су састојци за сендвиче, тава од ливеног гвожђа (или пегла од јаффа) и ватра. Још је боље ако имате некакав мрежасти поклопац, попут платна за прскање масти или велику просијач, тако да ће вам помоћи да пепео не остане у вашој храни.
Што се тиче пуњења, овде можете бити потпуно креативни, али увек препоручујемо употребу остатака сланине или сланине, јер тада можете користити масноћу сланине, уместо путер, за кување сендвича. Сендвиче можете чак и направити код куће, замотајте их у листове и бацијте их у кесу тако да буду спремне за кување кад год огладните. Ево како то радите:
- Кад вам ватра гори, пожељет ћете почети састављати своје сендвиче - пар кришки сира између два комада маслаца (или сланине), заједно с пуњењем које имате при руци. Затим пажљиво ставите грилл сталак преко ватре. Сланину ставите на ливено гвожђе и пржите док не буде спремна. Извадите сланину и додајте јој сендвич и пажљиво га ставите на решетку за роштиљ. Овисно о томе колико је ватра велика и врућа, допустите да се сендвич куха док дно не постане златно и хрскаво. Пажљиво пребаците сендвич и понављајте док друга страна не буде тостирана и сир се истопи. Уклоните са ватре и оставите да одстоји неколико минута како би се сир могао згуснути и ароме се могу стопити. Пресеците на пола и послужите!
Коришћење пегле
Вероватно сте видели филм о железу за прављење сендвича са сиром са роштиља у филму или сте га видели, па дозволите да вас уверим, ово је најлакша метода икад! Нема ту пуно тога, тако да учинимо!
- За почетак, укључите пеглу и ставите је на сигурно. Знам да вероватно немате пуно простора, али ово је врло важно, опекотине су најгоре. Ако има могућност парења, искључите је и подесите на највиши ниво топлоте (који је обично означен памуком). Саставите свој сендвич - две кришке хлеба обмотане око две кришке сира, споља маслацем и умотајте у тинфоил. Загријте пеглу на високу и ставите сендвич умотан од тинтеила на површину отпорну на топлоту. Као што пеглате кошуљу, лагано се враћајте напред и назад на сваку страну сендвича неколико минута док спољња страна сендвича не буде хрскава и сир се истопи.
Коришћење рерне
Употреба рерне за прављење сендвича са сиром са роштиља је веома лагана, а сјајно је ако морате истовремено да направите гомилу сендвича без претеране пресове панинија. Рецепт у наставку бави се само једним сендвичем, али само двоструко, троструко или четвороструко рецептура одговара вашим потребама. Ево како то радите:
- Започните тако што ћете угасити рерну на 400 Ф. Изрежите две кришке хлеба и ставите их, маслацем окренутим према доле, на лим за печење. Сваку кришку маслачног хлеба премажите сиром и ставите у рерну; ротирање таве на сваких неколико минута. Нека се тостини кухају неколико минута док се сир не растопи, а дно хлеба постане прелепо златно браон. Зависно од ваше рерне, ово би требало трајати од 5 до 10 минута.
