Маскот / Гетти Имагес
Коктел забаве годинама су популарно дружење. Они су били хит током првих неколико деценија 1900-их, подстакнути Забраном и мало су изумрли током последњег дела века, али они су се вратили.
Коктел забаве су одличне за забаву пријатеља или пословних сарадника, или комбинација њих двоје. Такође су одлични за отворене куће или пријеме, пословне и личне.
Просечна коктел забава траје од 2 до 3 сата током којих гости ужинују једноставним намазом хране и уживају у одличним коктелима док разговарају са другим гостима. То је заправо врло једноставан догађај за планирање и на располагању је толико много опција.
Парти Децисионс
Коктел забава може бити једноставна или сложена колико желите да је направите. Постоји неколико питања која бисте требали себи поставити како бисте започели планирање журке:
- Колико гостију ће присуствовати? Да ли је ово повремени догађај за пријатеље или формални догађај пословног умрежавања? Колико времена и труда желим да уложим у њега? Хоће ли бити пун бар или ограничен мени за коктеле? Да ли ће забава бити унутрашњи или спољашњи? Ако сам на отвореном, да ли имам план за неповољне временске прилике? Коју врсту хране ће се служити? Постоји ли тема за забаву? Да ли гости треба да се питају да донесу било шта? Колико новца желим да потрошим?
Планирање хране
Оброк на пуном курсу није потребан за коктел забаву. Једноставне намирнице, као што су хорс д'оеуврес и друга храна за прсте, омогућавају гостима да се пасу током целог догађаја јер осећају потребу.
Неке испробане хране за коктеле попут брускете и тапенаде и крекера савршене су за готово било који укус. Чак и нешто тако једноставно, као сир, крекери и одрезани тањир од воћа, савршено је за лежерну забаву.
Да бисте били добар домаћин, требали бисте имати на располагању неку врсту хране, а ако се уопште не желите бавити храном, позовите угоститеља.
21 Еаси Парти предјелоПланирање пића
Очигледно је да су пића најважнији део коктела и постоје две могућности.
- Фулл Бар: Ако се одлучите за ово, гостима дајете могућност да одаберу своје омиљено пиће. Ово је сјајно ако имате добро опскрбљен бар или ако сте вољни купити алкохолна пића и ако сте у могућности да мијешате разна пића (или имате добар водич за бартендинг). Мени за пиће: Ово подстиче људе да иступе њихове рутинске испијања. Уштедећете и новац јер вам не треба потпуно опскрбљен бар. Саставите листу пића (укључујући састојке) и ставите је на траку да гости на увид.
Потражите помоћ
Само крајњи домаћин или домаћица могу све учинити сами и још увек су доступни за дружење са гостима. Остало нам треба помоћ.
Питајте пријатеље или породицу да ли би били вољни да обраде храну или барте за догађај, а ако то не успе, ангажујте посао. Многе угоститељске компаније такође пружају услуге шарманта, тако да је то логично ако већ зовете угоститеља или бисте могли питати неког амбициозног или младог бармена да ли жели искуство.
Увек је лепо понудити свом бармену (професионалном или аматерском) теглу са напитцима, којој гости могу да допринесу.
Корисни савети за сјајну забаву
- Обавезно поставите све основне алате за шанке. Позовите позивнице рано, али не прерано, 2 до 3 недеље би требало да буду довољне осим ако није напорно доба године као што су новембар и децембар. Имајте довољно коктел салвета, тањира и чаша.Позовите 50-75% позваних гостију да присуствују процени броја пића која ћете наточити и колико флаша ће вам требати. Процијените 2 до 3 пића по особи. Додајте фактор „ВОВ“. Ово може бити пиће, гарнирање, јело с храном, активност, изложба или било шта што одговара вашој забави.
Више идеја и савета за планирање забава
Сваки добар домаћин или домаћица одговоран је за оне који пију на забави. Будите свесни гостију који су попили превише, извадите их по потреби и договорите се са одређеним возачима. Такође, узмите неколико безалкохолних пића или мацкалица на располагању за госте који не пију.
Шта понијети на коктел забаву
