Како направити торту од шаховнице

Скупљајте материјале и пеците колаче

Мицхелле Андерсон

Торта од шаховнице је врло леп избор за било коју врсту забаве или догађаја. Ове торте можете креирати у округлим, квадратним, правоугаоним дизајнима као и сложенијим облицима. Важно је испробати једноставније облике прије него што покушате дизајн у облику срца или овалног облика. Овај образац готово сто посто зависи од тога да ли можете да уредно и прецизно нарежете колаче.

Да бисте направили торту са карикама, требаће вам следеће:

• 2 до 4 колачаПодређени нож2 до 3 резача у облику тортеПалет нож

Пеците колаче са идејом да садрже најмање три слоја како бисте добили јасан карирани узорак и планирање на четири слоја за најбоље резултате. Кориштени колачи очито би требали бити ароме боје контрастне боје, попут ванилије и чоколаде или лимуна са јагодом. Очигледно, бела чоколадна торта и торта од ванилије неће створити запањујући јасан узорак!

Након што су колачи печени, осигурајте да су потпуно охлађени прије него што покушате смањити и саставити дизајн. Охлађена торта биће чвршћа и мање „мрвица“, а ваш готов производ ће имати више успеха.

Изрежите прстенове у колачима

Мицхелле Андерсон

Кад су колачи потпуно охлађени, извадите их из таве и изравнајте врхове водећи рачуна да створите сличне висине на свим колачима. Комбиноваћете колаче тако да им је иста висина потребна за јасан дизајн.

Узмите асортиман резаница истог облика као и торту и ставите их на један од колача. Морате одабрати најмање два или три секача који се могу равномерно распоредити на торти и створити прстене који нису превише танки. Ако су прстенови превише танки, немогуће их је померати без пробијања колача и уништења шаре. Помоћу резача изрежите прстенове у сваком колачу на идентичан начин на свим њима.

Склопите колаче од торте

Мицхелле Андерсон

Да бисте створили карирани узорак у торти, морате да направите колутове наизменично ароматизираног колача залијепљеног маслацем или неком другом омиљеном глазуром. Након што су прстенови исечени у свим колачима, уклоните унутрашње прстенове из сваког колача било којим редоследом за који мислите да најбоље делује. Можете почети споља и радити у центру или из њега и радити, зависно од жеље. Било који налог има. Ако радите изнутра, стећи ћете стабилност јер ћете се кретати круговима, а не крхким прстеновима колача. Такође ћете ризиковати да ће се глазура залепити на плочицу и разбити круг. Прстенови колача лако се пробијају, али се могу поставити без оштећења глазуре.

Такође је важно користити путер који се лако шири јер ће се мрвице повући с прстенова и дизајн ће бити уништен. Док постављате различите прстенове за укус, стављаћете глазуру између сваког прстена како бисте их лепили заједно. Не ширите глазуру превише густом или прстенови неће стати.

Сложите слојеве колача

Мицхелле Андерсон

Након што се колачи поново саставе са контрастним прстеновима време је да их сложите у торту. Ставите први слој на даску за торту и на врху слоја размажите танки слој путера. Други слој положите на први пазећи да слојите слојеве који имају супротне прстенове. Дакле, ако је спољни прстен на првом слоју чоколада, онда спољни прстен на другом слоју треба да буде ванилија.

Понављајте овај поступак док се последњи слој не сложи на врху. Излијте свој колач било којим путером тако да се завршна глазура шири без недостатака. Торту потпуно охладите пре него што нанесете завршну глазуру тако да се различити прстенови и слојеви стабилизују.

Завршите ледени колач и уживајте

Мицхелле Андерсон

Ова врста узорка торте је симпатично изненађење за госте и сигурно изгледа као да јој је било потребно много више посла него што то у ствари чини! То је такође чудесан начин да се на јединствени начин комбинирају укуси попут кафе, лешника и чоколаде.