Мариа Мосолова / Гетти Имагес
Савети за жетву
Најбоље време за бербу цветова невена је јутро након што се роса осушила. Свежи су, отварају се сунцу, али немају влажне латице. Цветове би требало сакупити и када су полуотворени. Убрзо након овог тренутка отварају се више и проширују своје лекове, а латице почињу ведрити.
Одсецање цветне главе на врху стабљике стандардни је начин справљања календуле. Употријебите маказе или прсте да убодите стабљику. Такође бисте могли да извучете читаве биљке и да уврстите листове који имају много истог лековитог квалитета као и цвеће, али тако је много лакше континуирано берити цветове цвета из мрље календуле током читаве сезоне.
Можда ћете хтјети да обрежете стабљику која остаје на биљци како стабљика не би почела да трули.
Уз календулу, што чешће берете, то боље. Ако дозволите да цвјетови остану на биљкама, прећи ће у сјеме. Када често будете мртваци, цватови ће се враћати и множити. Зато рано њушкајте и често њушкајте!
Како се суши
Постоји много начина како правилно сушити цвеће за лековиту употребу. Основна идеја је да се обезбеди циркулација ваздуха, као и заштита од превише сунца (ако је вани суво у сјеновитом подручју). Не перите цветне главе. Раширите их на вентилирану површину: крпу, екран, мрежицу неке врсте. Из лаког дрвета и екрана можете да направите екране за сушење ― направите оквир и екран за спајање. Можете чак да направите ормар за држање екрана и ставите у њега вентилатор да циркулише ваздух.
Пољопривредници који беру биље у већем обиму користе кућице с обручима за сушење. Кућицу обруча прекријте крпом за хлађење и положите екране заједно с отвореном клупом са страна или објесите мрежасте врећице са више слојева мрежице за сушење на носаче.
Такође можете користити електрични дехидратор у затвореном простору за сушење календуле. Користите температуру од 90 до 95 Ф. Не желите да излажете нежне цвеће превеликој директној топлоти.
Складиштење и употреба
Пре него што одложите календулу, проверите да је потпуно сува. Главе зелених цветова су густе и трају много дуже да се осуше него латице. Латицама ће се осећати квргаве и крхке када се потпуно осуше, и извадиће се из главе изузетно лако.
Можете чувати цветове невена читаве са зеленом главом цвећа или извући латице и компостирати главе. За потребе чаја или тинктуре, клијентима можете понудити само латице. Ако правите уље, можда ће вам бити лакше да користите цело главицу, избегавајући труљење латица.
Осушену календулу чувајте у стакленим посудама са херметичким заптивачима или затвореним пластичним кесама или под вакум бртвом. Држите га ван светлости.
Једном када се осуше, можете користити цветове невена за прављење уља, које ће се затим користити за салвету.
