Како извадити млеко из кокоса

Увод

Како извадити млеко из кокоса. МАИКА 777 / гетти слике

Кокосово млијеко је врло важан састојак многих кухиња у југоисточној Азији. У кинеском кувању не користимо много, али вас занима како извући кокосово млеко из свежег кокоса? Овај чланак ће одговорити на ваше питање!

Када је реч о вађењу кокосовог млека из свежег кокоса, уобичајена је заблуда да је све што требате да пробијете црне „очи“ на врху кокоса и млеко ће исцурити. Заправо, вађење млека из кокоса захтева мало више посла него само пробијање црних „очију“, али резултати су вредни тога! Укус и укус свежег кокосовог млека из свежег кокоса је задивљујући! Укус је тако свеж и укусан.

Дебљина кокосовог млека можете прилагодити тако колико воде у њега унесете. Увек ћу користити сок од кокосовог меса, а такође можете подесити и количину топле воде коју користите.

Ево једноставних детаљних упутстава, са сликама, које показују како да направите своје млеко од кокоса од меса и сока од кокоса!

Уредио Лив Ван.

Алатке које су вам потребне:

1. Средњи држач чеп за пробијање очију Оштри апарат за пуцање кокосовог блендера или смоотхие машине

Припремите кокос

Рхонда Паркинсон

Оштрим инструментом пробушите три црне очи на врху кокоса.

Исцедите течност

Рхонда Паркинсон

Исцедите воденасти сок из очију. Ово није кокосово млеко. Али овај воденати сок морамо да задржимо за прављење кокосовог млека. Зато вас немојте одбацивати.

Отвори кокос

Рхонда Паркинсон

Отвори кокос

Оштрим инструментом тапкајте по средини кокоса како бисте га отворили. (На фотографији се користи цепач који се не сече). Молимо будите веома опрезни када радите овај поступак.

Уклоните кокосово месо

Рхонда Паркинсон

1. Извадите бело месо из две половине кокоса.

2. Укусите мали комад меса. Ако има лош укус, не настављајте даље.

3. Исецкајте комаде меса од кокоса који су приметно већи од осталих.

Премажите кокосовим месом у блендеру

Рхонда Паркинсон

1. Половину кокосовог меса ставите у блендер са пола кокосовог сока и 1 шољом вруће воде (Различите количине воде да се добије гушће или тање млеко). Користите велику брзину да обрађујете 3-5 минута док се кокосово месо не покаже стварно у реду. Поновите овај поступак са другом половином меса и сока.

Проциједите млијеко

Слика кокосовог млека - Фотографија како се извлачи млеко из кокосовог ораха. Рхонда Паркинсон

1. Ставите неколико слојева газа преко посуде, а млеко проциједите кроз крпу. Подигните газу и извуците млеко.

Овако извлачите кокосово млеко из свежег кокоса! Потребно је мало више посла него само отварање лименке, али и укус и свежина су бескрајно бољи и дефинитивно вреде сав тежак рад!