Јилл Ферри / Гетти Имагес
- Укупно: 15 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 10 мин
- Принос: 2 порције
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 266 | Калорије |
| 5г | Дебео |
| 57г | Угљикохидрати |
| 1г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 2 порције | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 266 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 5г | 6% |
| Засићене масти 4г | 21% |
| Холестерол 1мг | 0% |
| Натријум 679мг | 30% |
| Укупни угљени хидрати 57г | 21% |
| Дијетална влакна 0г | 0% |
| Протеин 1г | |
| Калцијум 30мг | 2% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Хокеи Покеи најпопуларнији је окус сладоледа на Новом Зеланду. Замислите свој омиљени сладолед од ванилије прекривен хрскавим комадићима бомбона саћа.
Сати од саћа позната је и као џаки покеи, циндер тоффее или спужвасти бомбони. Направљено је једноставним загревањем шећера и златног сирупа и мешањем соде бикарбоне. Због тога се смеша пере и прозрачује. Након отприлике 30 минута, смеша се отврдне и постане саћа.
Поспите саће са џоком од дјокаја на сладолед или на колаче за укусну, хрскаву посластицу. Традиционални рецепти за хокеи покеи захтевају златни сируп, у Великој Британији познат и као лагани треацле. Ако га не можете пронаћи, лагани кукурузни сируп ће успети.
Састојци
- 1 шоља сладоледа од ванилије
- 5 кашика белог шећера
- 2 кашике златног сирупа
- 1 кашика соде бикарбоне
Кораци за то
Скупите састојке.
Поравнајте тепсију са воштаним пергаментним папиром. Одложи
Загријте 5 кашика шећера и 2 кашике златног сирупа или лаганог кукурузног сирупа у малој посуди на средњој ватри.
Растопите смесу и повремено мешајте. Загријте 5 или 6 минута - проверите да ли непрестано мешате да сируп не изгори.
Скинути лонац са шпорета и умешати у соду бикарбону (соду бикарбону). Смеша ће се испрати и постати бледо. Помоћу лопатице истрљајте и излијте смешу на воштани пергамент папир.
Оставите саће 30 минута.
Када је постављен, умотајте саће лагано у пергамент папир и помоћу ваљка да га разбијете на мале комаде.
Нарежите сладолед у две здјеле за послуживање и пошкропите саксом од дјоковог покија. Сервирајте одмах.
Уживати!
Ознаке рецепта:
- крем
- десерт
- аустралиан
- рођендана
