Диана Раттраи
- Укупно: 60 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 50 мин
- Принос: 6 до 8 оброка
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 598 | Калорије |
| 39г | Дебео |
| 43г | Угљикохидрати |
| 22г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 6 до 8 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 598 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 39г | 49% |
| Засићене масти 17г | 84% |
| Холестерол 80мг | 27% |
| Натријум 851мг | 37% |
| Укупни угљени хидрати 43г | 16% |
| Дијетална влакна 5г | 18% |
| Протеин 22г | |
| Калцијум 583мг | 45% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ова каша с љутом хљебом одлична је јела за послуживање уз обилно ручак или доручак или послужите уз предјело за вечеру. Хрскаве брасне, шунка, шпинат и једноставан умак од сира чине ову укусну хасх смеђу тепсију. Посуду са маслацем попржите за додатну боју и мрвицу.
Састојци
- 3 кашике путера
- 3 кашике универзалног брашна
- 2 шоље млека
- 2 шоље исецканог цхеддар сира
- 1 кашика Дијон сенфа
- Со и свеже млевени бибер (по укусу)
- 2 шоље куване шунке
- 1 пакет (24 унце) смрзнути хасх смеђи кромпир (одмрзнут *)
- 1 паковање смрзнутог сецканог шпината (одмрзнут и исушен)
- Необавезно: 1 шоља меких хлебних мрвица натопљених са 2 кашике путера
Кораци за то
Скупите састојке.
Загријте рерну на 350 Ф / 180 Ц / Гас 4. Подмажите пекач од 2 до 3 четвртине или унутрашњост пошкропите нелепљивим спрејом за кухање.
У лонцу на средње јакој ватри растопите путер. Додајте брашно и кувајте, мешајући, док не постане глатко. Наставите са кувањем и мешајте 2 минута. Постепено додајте млеко.
Кувајте, мешајући, док се не згусне. Умијешајте сир и сенф док се добро не сједине. Наставите кувати и мешати док се сир не истопи. Укусите и по потреби додајте со и бибер.
На дно посуде за печење распоредите половину шунке нарезане на коцкице. Шунку нарежите на пола одмрзнутог хасх смеђег кромпира и половину соса од сира. Поновите са преосталим пршутом, хасх браон и сосом од сира.
По жељи зачините печеним мрвицама.
Пеците 45 до 55 минута.
Послужите и уживајте!
Савет
Да бисте отопили хасх смеђе, ставите их у посуду у фрижидер на неколико сати или преко ноћи. Патку осушите и користите у рецепту. Ако се журите, ставите хасхе порјаве у другар и одмрзните под хладном текућом водом. Ставите их на папирне пешкире и осушите или ставите у тањур салате.
Ознаке рецепта:
- Страна касероле
- брунцх
- јужни
- пасти
