Лоуисе Хеусинквелд / Гетти Имагес
- Укупно: 5 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: 20 оз. (1 до 2 порције)
Тиквице су најпопуларније од свих летњих тиквица. Са мало масти, соли, угљених хидрата и калорија, летња тиквица нема холестерола. Летња тиква је део одличне хране за оне на дијети. Посебно је богат бета-каротеном, витамином Ц, фолатима и влакнима. Поред ових, ова храна такође пружа широк спектар једињења Б-комплекса и одличан је извор минерала, укључујући калијум, магнезијум, бакар и манган, што је посебно важно због његове помоћи у помагању телу да преради глукозу, масти и угљене хидрате. Калијум је посебно користан када помаже у одржавању здравог срца и крвног притиска. Летња тиквица такође је богата витамином А, гвожђем и калцијумом, као и омега-3 масним киселинама.
Садржај магнезијума у летњој тиквици помаже природним снижавањем крвног притиска. Летња тиквица такође садржи здраву дозу лутеина која смањује ризик од шлога и срчаног удара, а заједно са калијумом јача вид, а у комбинацији са бета-каротеном смањује ризик од дегенеративних очних болести. Надаље, прехрамбене користи љетних тиквица смањују ризик од дијабетеса типа ИИ.
Уз овај рецепт, направит ћете свој сок и смоотхие у само неколико једноставних корака. За додатну исхрану не огулите шаргарепу, цвеклу, тиквице или јабуку - у кожи има пуно хранљивих састојака!
Састојци
- 1 тиквице са кожом
- 2 шаргарепе
- 3-4 листа вашег омиљеног лиснатог зеленила (попут дечијег кељ или дечијег шпината или палац пшеничне траве)
- 1 јабука
- 1/2 репе
- Необавезно: 1 кашика меда, стевије или агаве
- За Смоотхие
- Исто као горе плус 1-2 шоље овсеног, бадема, пиринча, соје или млечног млека
Кораци за то
Оперите поврће.
Све поврће нарежите на 1-2 инчне коцке.
Сво поврће ставите кроз соковник.
Додајте млеко и заслађивач по укусу.
Умутите или измиксајте смесу.
Ознаке рецепта:
- Мрква
- Американац
- лето
- напитак
