Има више од тиквица и тиквица

За тиквицу има више него тиквице и жеравице

Марие Ианнотти

Мало поврћа је плодно попут биљака тиква или нуди толико разноликости. Њежне летње тиквице омиљене су код многих баштована. Ове се једу свеже и изузетно су свестране у кухињи, делују као спужве за било који укус са којим се одлучите да их комбинујете: од белог лука, карија, љутог соса или свежег биља, попут копра или босиљка.

Зимске тиквице захтевају мало више стрпљења. Већина траје читаву сезону како би сазрела, али добро се чувају месецима и вреде баште некретнина којима управљају. Ко не би уживао у укусу из баште у тмурним данима фебруара?

Бундеве су летње тиквице које се маскирају као зимске тиквице. Без обзира да ли их узгајате за пите, фењере или их користите као зимске тиквице, велике су биљке које ће се попети на било чему на свом путу. Затим су ту украсне тиквице које својом лепотом и шармом надокнађују мање од звјездане ароме.

Све ове инкарнације тиквица изузетно је лако узгојити. За њих је потребна велика количина простора, али их увек можете обавити у мањој башти. Погледајте своје изборе.

Узгој тиквица

Мицхаел и Цхриста Рицхерт

Тиквице могу радо да расту. Винова лоза се брзо напуни, а цвеће не заостаје. Као и код свих врста тиквица, требате више биљака да бисте осигурали добро опрашивање и пуно здравих плодова. Ако вам недостаје простора, препоручио бих вам да трелирате своје биљке или да одаберете сорте грма и узгајате их у великим контејнерима. Чак су и врсте грма свемирске свиње, које имају пречник од 4 до 5 стопа. Посађивање у контејнере подиже их са земље и смањује њихов отисак.

Чак и неколико биљака тиквица наградит ће вас сталном понудом тиквица за јело. Берите их док су младе и нежне и биљке ће наставити да постављају више плодова. На крају ће биљке тиквица постати исцрпљене, тако да је мудра идеја да се средином лета усвоји други усев, како би берба пала на јесен. А ако живите у топлој клими, можете добити три или четири насаде сукцесије.

Омиљене сорте: ' Цостата Романесцо', 'Рампицанте, ' Ронд де Нице, 'Иеллов Цроокнецк'

Како узгајати Паттипан скуасх

Марие Ианнотти

Кад спомињете љетну тиквицу, већина људи помисли на тиквице или можда жуту тиквицу. Иако су укусни, то нису ваше једине могућности. Паттипан тиква, која се из очитих разлога често назива и летећа тиквица, свако је узгој једноставна за тиквице и, у зависности од сорте, једнако успешна.

Може бити мало тешко покушати схватити како изрезати тиквицу с паттипаном, али немојте то да вас заустави. Кожа је нежна и не захтева пилинг. Најбољи начин да их поједете је да их покупите док су удаљени само пар центиметара, а затим их скухате и послужите за рупу. Ако је цват још увек везан, још боље.

Омиљене сорте: ' Беннингова зелена нијанса', 'Летећа тањирка', 'Сунбурст', 'Иеллов Сцаллоп'

Савети за узгој зимског тиква

Марие Ианнотти

Зимска тиквица је једно од најлепших поврћа у башти. Изгледају претјерано добро да би се отворили, али допуштали себи пријеступ. Било да је реч о Хуббард-у, жеђима, деликатесима или нечем егзотичнијем попут Потимаррона, укус је чиста удобност.

Ако сте забринути да је огромна зимска тиквица коју видите у продавницама превелика да би је могла конзумирати једна или две особе, има доста сорти које ће узгајати и које дају много мање плодове - и доста их.

Зимска тиквица захтева дугу вегетацијску сезону (60–120 дана), али немојте превише журити да их спроведете у башту. Биљке не воле хладно време и избегаваћете бучино винове лозе и бубе, ако своје биљке не усмјерите или одложите тек након Дана сећања. Они ће брзо расти, чим се температура загреје.

Ако ваше биљке прете да преузму читаво суседство, у реду је да их мало обрежете.

Омиљене сорте: ' Баби Блуе Хуббард', 'Валтхам буттернут', 'Пиннацле' шпагети. „Делицата“, „Потимаррон“

Савети за гајење тиквица

Марие Ианнотти

Неко поврће је једноставно забавно узгајати. Ако никада нисте имали мрљу од бундеве, почастите се бар једном. Започињу с малим и зеленим - на огромним лозама - и полако вас задиркују товањем и сенчењем наранчастом Ноћ вештица.

Неке сорте дају боље бундеве од резбарења, а неке имају бољи укус за печење и кување. Али тешко је погријешити. Постоје чак и сабласно беле сорте које имају двоструки утицај.

Иако бундеве изгледају као зимске тиквице, оне се не чувају онолико дуго колико ће заиста зимско тиквице од тврдог шкољкаша. Будите спремни да их употребите у року од неколико месеци. Сигурно је пуно опција за њихово кување.

Омиљене сорте: 'Амисх Пие, ' Баби Беар, 'Цхарисма, ' Лумина, 'Нев Енгланд Пие, ' Роуге Виф Д'Етампес '

Савети за гајење типова

Марие Ианнотти

Већина тиква је јестива - само не воле укус. То не спречава људе да их узгајају само због свог изгледа. Постоје јесењи украсни тиквици и неки који нису баш тако лепи на виновој лози, али се лако претварају у кућице за птице, посуде и кашике. Осушене тиквице толико коштају куповину, али паковање семенки од 2 долара даће десетине.

Омиљене сорте: ' Јесења крила', 'Кућа за птице' (ака 'Боттленецк'), 'Харровмитх Селецт', 'Спецклед Сван'

Постоји сорта тиква за сваки укус и за сваку величину баште. Можете експериментирати узгајајући различите врсте сваке године, а затим провести зиму уживајући у ономе што сте узгајали.