Гетти Имагес
- Укупно: 40 мин
- Припрема: 20 мин
- Кувар: 20 мин
- Принос: 16 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 380 | Калорије |
| 19г | Дебео |
| 47г | Угљикохидрати |
| 6г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 16 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 380 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 19г | 25% |
| Засићене масти 11г | 53% |
| Холестерол 89мг | 30% |
| Натријум 249 мг | 11% |
| Укупни угљени хидрати 47г | 17% |
| Дијетална влакна 3г | 10% |
| Протеин 6г | |
| Калцијум 56мг | 4% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Колачи су увек укусна посластица, и постоји много начина да их послужите. Један од начина да их учините додатним јесте додавање мало Баилеијевог личког крема у глазуру. Додатак ликера узеће колаче и изненада ће их претворити у праву 'одраслу' посластицу која чини лијепу посластицу за сваку прилику, укључујући познату све ирску прославу, Дан светог Патрика. Али не штедите их само један дан, превише су добри за то.
Ове торте можете направити унапред и замрзнути, штедећи украс све док им не затребају. Овај рецепт долази из љубавне Баилеис Ирисх Цреам.
Састојци
- За Цупцакес:
- 4 унче / 100 грама путера
- 3 1/2 унце млека / 100 милилитара
- 5 1/2 унче / 150 грама тамне чоколаде (најмање 70% какао-чврстих честица)
- 3 велика јаја
- 8 унци / 225 грама финог шећера
- 2 кашике ванилин шећера
- 8 унци / 225 грама брашна за самостално узгој
- 2 кашике какао праха
- За ледене:
- 2 унче / 55 грама путера
- 8 унци / 225 грама шећера за лед
- 3 кашике ирске креме Баилеис
- 3 1/2 г / 100 грама сира
- Необавезно: чоколадни штапићи или Стотине и хиљаде
Кораци за то
Скупите састојке.
Загрејати рерну на 350Ф / 180Ц / гас 4.
У посуди истопите путер са млеком и чоколадом на лаганој ватри и непрестано мешајући.
У међувремену, јаја и шећере измиксајте заједно са електричним или ручним шлагом док не постане густо, бледо и кремасто - ово ће трајати око 6 до 8 минута.
Уз још буку додајте чоколадну мешавину из лонца у непрестаном спорем току и туците док не постане густа, бледа и кремаста - опет ће вам требати око 6 до 8 минута.
Након што се меша, просијте брашно и какао у смесу и врло нежно их пресавијте.
Жличицу за кавицу ставите у 16 лименки за муффине и пеците око 20 минута или док се колачи не дигну и пролећни на додир.
Извадите колаче из рерне и оставите да се потпуно охладе док правите глазуру.
Све састојке за глазуру ставите у посуду и туците ручним електричним или обичним шлагом или ако није доступан, дрвеном кашиком док се не комбинују. Хладите 20 минута.
Жлицу глазуре премажите охлађеним колачима и поспите украсима по вашем избору или вежите разнобојним тракама као што се види на слици.
Послужите и уживајте!
Савети
- Колаче је најбоље појести у року од 24 сата, док их по њиховом оптималном положају можете чувати у херметички конзерви. Основни колачи (пре глазуре) такође се могу замрзнути, одмрзавати и украшавати по потреби.
Ознаке рецепта:
- Колачићу
- десерт
- ирски
- зима
