Сабрина С. Баксх / Што се тиче ББК, Инц.
- Укупно: 14 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 4 мин
- Принос: 2 фунте (4 до 6 порција)
Ово је једноставан начин облачења шпарога. За овај рецепт можете користити и сланину, али у ту сврху танке кришке пршута значе да вам не треба прекувати шпароге да бисте месо скували. Служите као прилог или као прилог.
Састојци
- 2 килограма / 900 г. шпароге копља
- 14 до 16 кришки пршута
- 2 режња белог лука (млевена)
- 1/2 шоље / 120 мЛ маслиновог уља
Кораци за то
Загрејати роштиљ на средње јакој ватри.
Облога се завршава тврдим крајевима од шпарога. Пршут нарежите на кришке. Омотајте половицу кришке на свако копље шпарога.
Комбинујте млевени бели лук са маслиновим уљем и измешајте свако копље. Зачињена и умотана копља са црним бибером и ставите на роштиљ. Кувајте 4 до 5 минута, повремено се окрећући. Пратите пажљиво ово јер је пршут папир танак и склон печењу. Након што се скува, склоните шпароге са ватре и послужите.
Ознаке рецепта:
- Шпароге
- предјело
- Американац
- Цоокоут
