Пхилиппе Деснерцк / Пхотолибрари / Гетти Имагес
- Укупно: 45 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 30 мин
- Принос: 4 порције (4 порције)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 673 | Калорије |
| 42г | Дебео |
| 49г | Угљикохидрати |
| 28г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 4 оброка (4 порције) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 673 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 42г | 54% |
| Засићене масти 19г | 95% |
| Холестерол 92мг | 31% |
| Натријум 1219мг | 53% |
| Укупни угљени хидрати 49г | 18% |
| Дијетална влакна 6г | 22% |
| Протеин 28г | |
| Калцијум 689мг | 53% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Скромна тепсија је дугогодишњи фаворит с добрим разлогом. Ова укусна јела са једним саксом не само да значе да немате читаву гомилу јела за јело након што је оброк готов, већ и штеде време у њиховом извршавању. Док друга јела захтевају да се поврће, месо и остале компоненте лепо уситне и прецизно скува, касере вам омогућавају да користите грубље вештине уситњавања или чак и процесор за храну. Такође је лако удвостручити рецепт са касиком, припремити два одједном и замрзнути га за брзи оброк у наредним недељама или месецима.
Као и код других тепсија, слободно се поиграјте са састојцима како бисте потрошили оно што имате у фрижидеру и замрзивачу. Замените грашак, шаргарепу или кукуруз (или сва три) за броколи, користите кувану сланину или пилетину уместо шунке или испробајте разне насјецкане сиреве уместо Цхеддара. Ова посебна тепсија такође комбинује скромне састојке, попут шунке, брокуле и сира, али њен укус и срдачност су само понизни.
Састојци
- 4 унче средње резанци
- 1 (10 унца) паковање смрзнуте копље од брокуле
- 2 кашике путера
- 2 кашике брашна
- 1 кашика соли
- 1/2 кашике припремљене смеђе сенфа
- 1/4 кашике црног бибера
- 2 шоље млека
- 1 шоља нарибаног благог чедарског сира
- 2 шоље куване шунке нарезане на коцкице
- 1/3 шалице нарезаних нарезаних бадема
Кораци за то
Загрејати рерну на 350 степени Ф.
Скувајте резанце пратећи упутства за паковање, оциједите и одложите. Броколи кухајте само док не омекша.
У лонцу на тихој ватри растопите путер.
Умешајте брашно, со, припремљени сенф и папар. Мешајте док не постане глатко и барутасто.
Постепено додајте млеко, мешајући док се не згусне. Уклоните посуду са ватре и мешајте у сиру док се не отопи.
Коцкице брокуле коцке, цвеће оставља нетакнуте. У квадратни плех од 8 инча распоредите резанци, стабљике брокуле и шунку; прелијте сосом од сира. Распоредите цвеће преко врха, притискајући их мало. Поспите бадемима.
Покријте посуду са касиком лименом фолијом. Пеците посуду са шунком око 15 минута, или док не постане врућа и проври.
Савети за рецепт
- За тост орахе, раширите их у једном слоју на лим за печење. Тост у рерни на 350 степени Фаренхајта, повремено мешајући, 10 до 15 минута. Алтернативно, тост ставите у нехлађену таву на средње јакој ватри, мешајући, док не постане златно смеђа и ароматична. Ако се чини да се тепсија сува током кувања, додајте између 1/2 и 1 шоље пилећег бујона, потапајући га по ивицама посуде са касиком. Ако вам се чини да се тепсија прекомерно мокри током кувања, скините алуминијску фолију са посуде да нека течност не испари. Да бисте замрзнули тепсију, добро је умотајте у алуминијску фолију и пластичну амбалажу. Означите и ставите датум пре него што га ставите у замрзивач. Теглице остају добре у замрзивачу два до три месеца.
Ознаке рецепта:
- Броколи
- ентрее
- јужни
- потлуцк
