Рицхард Друри / Цреативе РФ / Гетти Имагес
- Укупно: 20 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 5 мин
- Принос: доноси 8 (8 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 431 | Калорије |
| 38г | Дебео |
| 10г | Угљикохидрати |
| 11г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: Зарадјује 8 (8 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 431 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 38г | 49% |
| Засићене масти 8г | 40% |
| Холестерол 131мг | 44% |
| Натријум 266мг | 12% |
| Укупни угљени хидрати 10г | 4% |
| Дијетална влакна 1г | 2% |
| Протеин 11г | |
| Калцијум 105мг | 8% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ови "крутони" су фантастичан начин да ту досадну салату претворите у нешто врло посебно. Козји сир има укусну осјетљивост која је још интензивнија када се загреје.
Састојци
- Козји сир 8 унци (врста фирме, продаје се у трупцима)
- 1 прстохват каиене
- 1 прстохват црног бибера
- 1 велико јаје (претучено)
- 1 кашика млека
- 1 шоља пана хлебних мрвица
- 1 шоља биљног уља (мање или више за пржење)
Кораци за то
Изрежите козји сир на 8 коцкица једнаке величине. Сир лагано посушите кајеном и црним бибером.
У посуди помешајте јаје и млеко. Њежно убаците сир у јаје док се добро не обложи.
Сипајте сир у панко све док се потпуно не покрије. Мрвице лагано притисните на површину.
Након што сте темељно премазали мрвицама, пребаците га у замрзивач најмање 1 сат пре пржења.
Напуните велику посуду са 4 инча биљног уља и загрејте на 350 Ф.
Пржите коцкице сира 3 до 4 минуте, или док добро не порумени. Сир би требао бити мекан, али не потпуно течни.
Пребаците на тањир обложен папирним пешкиром да се накратко оциједи.
Крутоне послужите топле преко било које намазане салате.
Ознаке рецепта:
- Салата
- Американац
- назад у школу
- састојак
