ницолебранан / Е + / Гетти Имагес
- Укупно: 50 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 45 мин
- Принос: 6 шољица (6 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 276 | Калорије |
| 6г | Дебео |
| 44г | Угљикохидрати |
| 16г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 6 шољица (6 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 276 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 6г | 7% |
| Засићене масти 1г | 4% |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натријум 348мг | 15% |
| Укупни угљени хидрати 44г | 16% |
| Дијетална влакна 7г | 25% |
| Протеин 16г | |
| Калцијум 98мг | 8% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
За брзи и храњив оброк испробајте овај укусни француски рецепт за супу од леће. Уз врло мало труда, верзију омиљеног ресторана у овом буџету можете имати на столу за мање од 45 минута. Ова фантастична, домаћа супа од леће може се направити са биљним залихама, тако да је и са мало масти и веганска - савршена понуда за разне госте на вечери.
Састојци
- 2 кашике маслиновог уља
- 1 1/2 шоље насјецканог лука
- 1/3 шоље ситно сецканог целера
- 2 средње мркве (исецкане)
- 2 режња белог лука (здробљен и сецкан)
- 1/2 кашике соли
- 1/4 кашике сушеног тимијана
- 1/4 кашике млевеног црног бибера
- 4 шоље залиха од поврћа или пилетине
- 1 1/4 шоље леће (испране)
- Парадајз од 14 грама може бити ситно нарезан на коцкице
- 2 кашике јабуковог сирћета
Кораци за то
У средњој посуди исеците лук, целер, шаргарепу и бели лук на средње јакој ватри 12 до 15 минута.
Након што је поврће тек постало смеђе, додајте со, сушени тимијан и црни бибер у тепсију. Наставите да кувате и мешате 1 минут.
У тепсију додајте залихе поврћа или пилетине, сочива и нарезане парадајз.
Донесите јуху да прокуха, а затим мало смањите температуру тако да закуха.
Пирјајте супу, покривену, 30 минута, док лећа не омекша.
Пурее 1 3/4 шоље супе са јабуковим сирћетом и промешајте прочишћену мешавину у супу.
Послужите јуху топлу или је чувајте до три дана у фрижидеру.
Ознаке рецепта:
- Лећа
- прилог
- Француски
