С&Ц Десигн Студиос
- Укупно: 3 мин
- Припрема: 3 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: 1 коктел (1 порција)
Фредди Фуддпуцкер је забавна варијанта на популарном Харвеи Валлбангер-у. У суштини су иста пића, а ово водка једноставно замењује текилом. То се понекад назива и кактус бангер. Испробајте га као коктел за брунцх или када желите брзо пиће са задовољним сатом, што је мало изван норме.
Лепота овог пића - баш као и познатији пандан - у једноставности. На врху се натапа текила с соком од поморанџе, а затим се дода флоат Галлиано Л'Аутентицо. Ликери од ванилије-љековитог биља додају лијеп окус мириса мијешаном пићу одвијачем, а текила додаје позадински укус који вотка не може пружити. Најбоље од свега, то је заиста лак рецепт који свако може да скине.
Састојци
- 1 1/2 унце текиле
- Сок од поморанџе 4 унче
- 1 унцу Галлиано Л'Аутентицо
- Гарнисх: кришка наранџе
Кораци за то
Скупите састојке.
Сипајте текилу у чашу са високом лоптом која је напуњена ледом.
Напуните соком од поморанџе, остављајући мало простора на врху чаше.
Додајте Галлиано пловак тако што ћете га полако сипати преко леђа кашике.
Украсите кришком наранџе.
Послужите и уживајте!
Савети
- Галлиано је ликер и готово би природно могао да плута. Трик у постављању слојева је да га сипате преко леђа кашиком, што ремети проток течности и равномерно га распоређује по врху. Ово је сјајно пиће за вежбање барменске вештине. Свежи сок од поморанџе створиће бољи напитак за укус. Обично можете добити 3 унче сока од једне наранџе, па исциједите два воћа и биће вам довољно за пар пића. За овај напитак не треба вам најбоља текила, тако да је у реду наточити марку средње класе. Обично се користи бланцо (сребрна) текила, али ако користите свежи сок, репосадо текила је заиста лепо парјење са златним ликером.
Варијације рецепта
- Текуила и грејпфрут су сјајна комбинација. Ако желите, пребаците сок од поморанџе на сок од грејпа. То неће бити аутентични Фредди Фуддпуцкер, али биће прилично укусно пиће. Остали ванилијеви ликери могу се користити као замена за Галлиано, али неће имати потпуну биљну мјешавину тог ликера. Такође је вероватно да ће супститут имати нешто другачију специфичну тежину, а то значи да можда и неће плутати. Међутим, у овом коктелу можете пробати ликере попут Гиффард Ванилле де Мадагасцар или Туаца.
Колико је снажан Фреддие Фуддпуцкер?
Фредди Фуддпуцкер има пуно сока од поморанџе, тако да је изненађујуће лагано пиће. Опћенито, његов удио алкохола требао би бити негдје око 13 посто АБВ-а (26 доказа), што је типично за воћне сокове.
Ознаке рецепта:
- Текуила
- коктел
- Американац
- журка
