Фотографија са Амазона
Преносиви индукциони кухињски врх Фагор више личи на скупи комад рачунарске опреме него на нешто што припада кухињи. Елегантна, сјајна и црна, са четкицом од нехрђајућег челика, тастерима на додирној плочи и осветљеним екраном, то је прелеп, модеран уређај за радне површине.
Како то ради
Такође је забавно користити. Индукцијско кухање делује готово попут магије - испод те сјајне површине су индукционе завојнице које стварају магнетна поља која стварају реакцију загревања у лонцима и лонцима на бази гвожђа. Сама површина за кување не загријава се; уместо тога храна се загрева изнутра у лонцу.
Током тестирања, установили смо да су подешавања топлоте прилично одговарајућа; На пример, било је лако брзо угасити топлоту док смо направили крем, да не би кључали. Заговорници индукцијског кувања тврде да је то ефикасније од редовног кувања. Заправо, будући да сама површина за кухање не ствара топлину, употребом плоче за кухање кухиња није загријала кухињу као пећ. Али такође нас није изненадило брзо време кувања о коме смо толико чули. Направили смо поређење кључале воде и открили смо да је Фагор Индуцтион Цооктоп у приближно 6 минута прокухао 4 шоље воде у нашој тавици од 2 кита. На великој пећи наше пећи добили смо ваљани кључало исте воде и посуду за 5 1/2 минута; на горионику уобичајене величине трајало је 6 1/2 минута.
Недостаци
Употребом овог уређаја или било које друге индукцијске плоче за кухање потребно је мало навикавања. Ако сте навикли гледати пламен да бисте подесили ниво топлине пламеника, можда ће требати неко време да се утврди колико је врућих шест нивоа подешавања топлоте (корисно би било ако би у упутству било наведено која је температура на свакој разини одговарао). Шта више, тастери захтевају специфичан чврст додир који такође захтева одређену праксу. То је из безбедносних разлога; дете вероватно не може да промени контроле (посебно ако је активирана функција „Цхилд Лоцк“), а такође можете обрисати просипање на површини за кухање без случајних промена поставки.
Важно је напоменути да неће сви посуђе радити на индукцијским врховима. Због начина на који процес кухања функционишу само обојени метали (тј. Магнетни материјали на бази гвожђа). Стаклене, алуминијумске и бакрене посуде и таве неће радити. Проверите дно посуде магнетним фрижидером; ако се залепи, радиће на индукционом пламенику.
Доња граница
Преносиви индукцијски кухар Фагор продаје се за мање од 100 долара. Можемо размислити о више начина на који би нам ово могло бити корисно, укључујући и РВ; у дворишту; на шведском столу или за столом; за личног кувара; за кување демонстрација; или као додатни пламеник за празнике и забаве.
Предности, недостаци и карактеристике
Карактеристике:
- Шест подешавања топлине. Дјечја брава и аутоматско искључивање. Тајмер одбројавања у трајању од шест сати (јединица се искључује након што се тајмер искључи) Очистите влажном крпом. Мјере 14 к 12 к 2, 5 инча и тешка 7 фунти.
Прос:
- Енергетски ефикасанСигурно, чак и када се користи око децеАтрактивна и компактна Храна сегрева у тавама и одржава сталну температуру. Промене нивоа температуре су тренутнеНе греје се у кухињи
Против:
- Индукциони кухињски врхови могу се користити само са одређеним типовима посуђа. Контроле додиривања захтевају чврст додир који ће се мало навикнути на то што би неки могао да делује бучно.
